ノーイメージ

1: 26/01/26(月) 10:53:59 ID:NkV2
ワイの働いてる店が人件費削減しまくってるみたいや、ワイも3時間で帰らされた

2: 26/01/26(月) 10:54:30 ID:BCTR
もうおわりやね

3: 26/01/26(月) 10:54:32 ID:NSlV
これは潰れません

8: 26/01/26(月) 10:55:28 ID:NkV2
>>3
立て直せるんかな？

7: 26/01/26(月) 10:54:53 ID:Ugf2
客0

8: 26/01/26(月) 10:55:28 ID:NkV2
>>7
土日祝は普通に混んでるが平日は厳しいわ

引用元: ・https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1769392439/

9: 26/01/26(月) 10:55:30 ID:h4tY
備品切らすようになったら危ない

10: 26/01/26(月) 10:56:01 ID:gf0B
ランチメニュー減るとか

11: 26/01/26(月) 10:56:16 ID:xV2F
給料は手渡しでいい？とか訊かれたら秒読み

15: 26/01/26(月) 10:57:48 ID:NkV2
>>11
チェーン店やからそれはない
ただ店長が従業員にシフトはまだあるのに上がっていいよ言ったり、今日出勤予定やった従業員に電話かけて今日休みでって電話してたわ

12: 26/01/26(月) 10:56:33 ID:gf0B
会社の近所の店は潰れる直前ランチにカレーしか出さなくなった

13: 26/01/26(月) 10:57:14 ID:ULvQ
味が薄くなる

16: 26/01/26(月) 10:58:11 ID:agyE
人件費削減がリストラまできたらいよいよだな

17: 26/01/26(月) 10:58:44 ID:w1Tx
常連とかいう金落とさないくせしてでかい顔するゴミ
学生時代まじで常連嫌いだったわ
こいつらが幅きかせたら飲食店は終わり

29: 26/01/26(月) 11:01:37 ID:pe1V
>>17
お金あんまり落とさない人といっぱい落とすけど癖強くて従業員を選ぶ人がいた
お金落とす常連に気に入られないとバイトはクビ
せいせいしたけどさぁ
まー潰れてたね

18: 26/01/26(月) 10:58:49 ID:HqlT
ワイ厨房機器営業マン
開店から1年半くらいでどこも閑古鳥が鳴いて2年で潰れる
10年以上同じ場所で続く店ってのは稀有やねん
お客さんが一周するともうアカンな

24: 26/01/26(月) 11:00:40 ID:NkV2
>>18
店自体は5年はやってると思う
常連は老人ばかりやから幅きかせてる感じはないな

20: 26/01/26(月) 10:59:39 ID:FROp
社員が減る
早上がりしても文句言われない
備品や原料をギリギリしか発注しない
設備破損の修理が遅くなる

31: 26/01/26(月) 11:02:22 ID:NkV2
>>20
社員は基本的に店長しかいないが朝早くからいて夜遅くまで働いてるらしい、ワイもいつ帰ってるのか分からん
ワイより早くきてワイより遅く帰る
駐車場に必ず店長の車がある

21: 26/01/26(月) 10:59:46 ID:PQ1w
食材の質が落ちる

23: 26/01/26(月) 11:00:37 ID:OmDZ
割と続くとこって人柄だよな

26: 26/01/26(月) 11:01:11 ID:3S7Z
いつ見ても人が居ない

28: 26/01/26(月) 11:01:19 ID:xV2F
人減らして店長が長時間いるようになる
心身壊す確率が高い

30: 26/01/26(月) 11:01:44 ID:mnqb
前のテナントがすぐ潰れてたら既にそうやろ

32: 26/01/26(月) 11:02:31 ID:gsk2
>>30
これやわ
改装工事中からすでに潰れる思てるｗ

33: 26/01/26(月) 11:02:54 ID:0SAe
逆に資金があるチェーン店はテナントに入ってる採算取れなければ2、3ヶ月で店を閉じる
損切りが早いいい閉店の仕方や

35: 26/01/26(月) 11:03:41 ID:3S7Z
>>33
個人店やと借金してズルズル経営続けるのはよくある話みたいやね

36: 26/01/26(月) 11:04:02 ID:NkV2
>>33
損切りではそこそこ有名なチェーン店やと思う
だからこそ店長がそうさせないと奮闘してるよう見える

40: 26/01/26(月) 11:07:56 ID:mnqb
>>33
直営ならええけどフランチャイズなら悲惨やな

42: 26/01/26(月) 11:08:53 ID:NkV2
>>40
直営店や

34: 26/01/26(月) 11:03:17 ID:xV2F
入れ替わり激しいテナントあるよな
結局なんにも入んなくなった

39: 26/01/26(月) 11:07:12 ID:HqlT
一回廃れかかった店が挽回したとか一度も見たことないで
有名人気ラーメン店でもそうやからな。一回落ち始めたらもうお終いや

41: 26/01/26(月) 11:08:27 ID:NkV2
>>39
土日祝の昼ピークなんて行列できてるんやがなぁ

44: 26/01/26(月) 11:10:00 ID:Ugf2
何系の店や?

45: 26/01/26(月) 11:10:59 ID:NkV2
>>44
和食やな

46: 26/01/26(月) 11:11:01 ID:HqlT
飲食店自体が供給過多やねんな
みんな一回食べたとこは後回しになって新しい店に飛びついていくねん
お客さん一周しちゃうと途端に寂れてくる

47: 26/01/26(月) 11:12:57 ID:NkV2
>>46
一応5年はやってる店やから粘ってはいると思うんやけどな、ワイも潰れたらキツいわ

48: 26/01/26(月) 11:12:59 ID:pe1V
>>46
あのお店のこれが食べたい！がないと弱いね

54: 26/01/26(月) 11:32:03 ID:UtL8
ラーメン屋だと営業時間短縮