ノーイメージ

1: 26/01/09(金) 19:29:52 ID:fiT6
最近「ちゃん系ラーメン」というのをよく見かけるようになってきた

3: 26/01/09(金) 19:33:19 ID:YUyJ
タイのラーメン去年特集されてたよな

4: 26/01/09(金) 19:34:35 ID:fiT6
>>3
あら、知らんわ
調べてみる

5: 26/01/09(金) 19:36:14 ID:srLw
ラーメン1000円超で高騰しすぎて割安なあっさりブームにシフトしとるんやろな
日高屋再評価もあるで

7: 26/01/09(金) 19:38:08 ID:fiT6
>>5
それも影響してるんかな
ワイはどちらかというと少子高齢化の影響やと思ってる
こってりガッツリ系を食ってたメイン層が歳をとって卒業したけど、若い世代に循環していかない

引用元: ・https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1767954592/

6: 26/01/09(金) 19:37:44 ID:PXnB
油そばの亜種みたいなのまた来るやろ

8: 26/01/09(金) 19:38:22 ID:Sjpw
岡山で食べた釜玉ラーメンは美味かったから新ジャンルとして流行れ

12: 26/01/09(金) 19:40:04 ID:fiT6
>>8
なんやそれと思って調べたんやけどこれ普通の油そばと違うん？

14: 26/01/09(金) 19:41:21 ID:Sjpw
>>12
醤油ベースかつ卵の黄身で濃厚感をカバーした
後味あっさりで胃もたれしない利点がある新ジャンルや

15: 26/01/09(金) 19:42:38 ID:fiT6
>>14
せやからそれ普通の油そばちゃうの…

18: 26/01/09(金) 19:44:26 ID:Sjpw
>>15
それはマヨとラー油と酢が本体のラーメンやから…
おいしい店教えたいけどおんＪ民なんかに教えたくない気持ちのほうが勝るから教えられんわ…残念や

22: 26/01/09(金) 19:45:33 ID:fiT6
>>18
いやラーメンの本体は麺やろ

11: 26/01/09(金) 19:40:00 ID:Sjpw
いりこそばも流行れ

16: 26/01/09(金) 19:43:52 ID:fiT6
ちゃん系ラーメン食ったことある奴おる？
見た感じ永福町系大勝軒と似た系統っぽいね

17: 26/01/09(金) 19:44:21 ID:ROic
米の代わりに食べるのが流行ると思うんよ
ズバリ味噌汁ラーメンはどうや

19: 26/01/09(金) 19:44:56 ID:AUPU
>>17
ラーメンハ◯で出てきたわそれ

20: 26/01/09(金) 19:45:12 ID:fiT6
>>17
実は山形の龍上海はその発想で辛味噌ラーメン生み出したんだよな

37: 26/01/09(金) 20:12:01 ID:ROic
>>20
ファーまじかw

21: 26/01/09(金) 19:45:28 ID:9hE4
中華料理屋とか大衆食堂のラーメンともまた違うんか

23: 26/01/09(金) 19:45:46 ID:fiT6
>>21
ちゃん系？見た感じまさにそれ

25: 26/01/09(金) 19:46:56 ID:r1oi
創作系ラーメンって普通に1300円くらいするよな

27: 26/01/09(金) 19:47:41 ID:fiT6
>>25
する
トリュフオイル笑で薫り付けしてるようなやつな

28: 26/01/09(金) 19:48:11 ID:okNF
正直ちゃん系は袋麺の方が美味い

29: 26/01/09(金) 19:48:19 ID:Sjpw
ちゃん系言う手も中華そばって商品名やんけ
一周回って帰ってきただけやろ

32: 26/01/09(金) 19:48:56 ID:srLw
あと最近インバウンド狙いも多いような
会社近くに味そこそこな店あるけどインバウンド仕様で1500超えるからそんなに行けん