ノーイメージ

1: 25/08/17(日) 19:46:53 ID:msGW
例えば３つ星シェフレベルの天才が材料費も手間も気にせず作ったら今あるラーメンよりもずっと美味くなると思う？

ワイはならないと思う

90点のラーメンが92、3点になるくらいやないか？

2: 25/08/17(日) 19:47:22 ID:6Oke
大満足やん

3: 25/08/17(日) 19:47:25 ID:msGW
もうある程度完成しとるんちゃうかなって

5: 25/08/17(日) 19:48:04 ID:7gDC
環境を変えたほうが美味くなる

6: 25/08/17(日) 19:48:06 ID:msGW
他の料理にもいえることやけどとんかつとか

ある程度の水準まできてもうてるからこれ以上はほんま玄人の舌で見分けがつくかつかないかレベルの誤差やと思うんや

7: 25/08/17(日) 19:48:25 ID:2kfZ
ラーメンだけじゃなくてこの世のあらゆるものがそうだろ

引用元: ・https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1755427613/

8: 25/08/17(日) 19:48:32 ID:msGW
>>7
そうだが？

12: 25/08/17(日) 19:49:23 ID:ailN
倍のコストをかけたら倍うまくなるといった単純なものではないだろうな

14: 25/08/17(日) 19:49:58 ID:msGW
>>12
だよな

16: 25/08/17(日) 19:51:00 ID:msGW
究極のラーメンってテレビ企画で作ってほしいわほんま
ラーメンハ◯みたいに

17: 25/08/17(日) 19:53:00 ID:cHZa
鶏ガラや豚骨とかのスープのベースになる元に
変わったやつが出てくるとかないのか　羊骨とか

23: 25/08/17(日) 19:54:55 ID:UHoJ
>>17
鳥取は牛骨ラーメンが名物やで

24: 25/08/17(日) 19:55:19 ID:ailN
コスト度外視の高級食材ぶっこんで全く新しい味を作ったらそれはラーメンでなく別の料理な気がする

25: 25/08/17(日) 19:55:34 ID:XJCM
ラーメンだけじゃなくてこの世のあらゆるものがそうだろ　が
そう=金をかければよくなる　と
そう=すでに完成していて伸びしろが少ない　の解釈のアレやろ

27: 25/08/17(日) 19:56:29 ID:msGW
どっかの料理研究家YouTuberとかためしてくれへんかなあ
ラーメンの専門家ではないから無理か

28: 25/08/17(日) 19:56:55 ID:msGW
結局1点2点レベルの差でしかない部分までラーメンは完成されたと思うんよな

39: 25/08/17(日) 20:00:19 ID:UHoJ
>>28
味噌とか醤油豚骨とか魚介とかスープの各分野で完成されたラーメン屋はあるやろな
一蘭みたいな

40: 25/08/17(日) 20:00:55 ID:msGW
>>39
一蘭ってうまいん？
観光客向けのラーメン屋ってイメージしかないんやが

41: 25/08/17(日) 20:02:14 ID:UHoJ
>>40
個人によって感想は違うからなあ
ワイは美味いけど流石に高いと思う

42: 25/08/17(日) 20:02:32 ID:msGW
>>41
なるほど

38: 25/08/17(日) 20:00:13 ID:lS1I
季節関係無しな材料の持続性と
仕入れ価格と流通網
これが必要やから奇をてらった材料はラーメンに向いてないんよな

44: 25/08/17(日) 20:04:10 ID:pojM
カレーにカツ乗っけても総合力上がんないのと一緒
人間の舌が感じることができる範囲も上限ある
リソース増やしても２倍以上は美味しくはならない

45: 25/08/17(日) 20:04:55 ID:msGW
>>44
だな

47: 25/08/17(日) 20:06:12 ID:UHoJ
ラーメンにアワビとかウニのっけてもな