1: 2025/05/31(土) 20:27:48.00 ID:NW2v
小麦もぎり
2: 2025/05/31(土) 20:28:13.00 ID:mUBV
しゃぶしゃぶ
3: 2025/05/31(土) 20:36:18.00 ID:LtTa
湯気通しやろ
22: 2025/05/31(土) 20:40:43.00 ID:j9tg
>>3
これは公式であるよな
これは公式であるよな
5: 2025/05/31(土) 20:36:43.00 ID:ORFh
畑直送
7: 2025/05/31(土) 20:37:00.00 ID:tGuH
汁に粉入れて食えよ
引用元: ・undefined
8: 2025/05/31(土) 20:37:01.00 ID:0hbp
そのまま
9: 2025/05/31(土) 20:37:21.00 ID:AFdL
木製
10: 2025/05/31(土) 20:37:24.00 ID:FUqz
小麦のまま
11: 2025/05/31(土) 20:37:33.00 ID:GZV8
粉落とさず
13: 2025/05/31(土) 20:37:58.00 ID:YeQA
生地
14: 2025/05/31(土) 20:38:20.00 ID:HHcd
パスタ
15: 2025/05/31(土) 20:38:42.00 ID:2B50
茹でたふり
16: 2025/05/31(土) 20:38:57.00 ID:23q9
湯くぐりってのがあったな
17: 2025/05/31(土) 20:39:10.00 ID:T44s
お湯かけ
18: 2025/05/31(土) 20:39:35.00 ID:96w4
麦ごと
19: 2025/05/31(土) 20:39:41.00 ID:0iTn
湯気通しは普通にあるけどなんかその上もあったはず
20: 2025/05/31(土) 20:40:13.00 ID:NW2v
ワイのが一番固いか?
23: 2025/05/31(土) 20:40:55.00 ID:23q9
粉落としまで来ると逆に柔らかくなるよな
24: 2025/05/31(土) 20:41:51.00 ID:Wse7
ハリガネとかあるけど粉落としよりかは湯通してるからなぁ
25: 2025/05/31(土) 20:41:51.00 ID:IgHz
粉落として製麺所の麺をそのままどんぶりに入れるんか?
26: 2025/05/31(土) 20:42:54.00 ID:j9tg
>>25
湯の中で周りの粉を落とす、って意味やな
湯の中で周りの粉を落とす、って意味やな
28: 2025/05/31(土) 20:43:43.00 ID:j9tg
柔らかめ→普通→固め→バリカタ→ハリガネ→粉落とし→湯気通し→生
29: 2025/05/31(土) 20:43:57.00 ID:OxCw
湯気通しとか生とか聞いたことあるけど
30: 2025/05/31(土) 20:44:32.00 ID:doPh
湯気通しより上とか霧吹きくらいちゃうか
31: 2025/05/31(土) 20:45:08.00 ID:HxOJ
情報食ってそう
34: 2025/05/31(土) 20:46:53.00 ID:e0s0
粉まみれ

