ノーイメージ

1: 24/08/30(金) 20:44:00 ID:J7M0
たまたま手元にニンニクとトマトとオリーブオイルがあっただけやん
こんな恵まれた環境で不味いもん作れる方がおかしい
もしこれらが古くから日本にあったら和食は覇権とってたはずやで

3: 24/08/30(金) 20:45:11 ID:kUPZ
ズルいって何やねん

7: 24/08/30(金) 20:45:57 ID:J7M0
>>3
たまたま材料に恵まれただけなのにデカい面してんのが気に食わねえって言ってんだよ

5: 24/08/30(金) 20:45:47 ID:d4mX
ティラミスとかうめぇもんな

8: 24/08/30(金) 20:46:11 ID:tZ9d
パスタとピザの発明は世界貢献度Ｓやな

引用元: ・https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1725018240/

11: 24/08/30(金) 20:46:29 ID:VCnF
フランス料理もたいていイタリア料理のパクリだよな

17: 24/08/30(金) 20:47:12 ID:gTdh
>>11
その辺はルネサンスが絡んだりしてどっちが先とか結構複雑なんやなかったっけ

22: 24/08/30(金) 20:47:58 ID:J7M0
>>11
向こうはクリーム系ばっかや
何かというとクリームで煮込むイメージ

14: 24/08/30(金) 20:46:48 ID:J9cX
トマトの原産国って南米とかやなかったっけ？

35: 24/08/30(金) 20:49:41 ID:VCnF
>>14
元々は毒草やと思われてて誰も食べなかったのを
イタリアの貧民が飢えに耐えかねて食ったのが始まりやから
トマトを食材にしたのはイタリアが初や

37: 24/08/30(金) 20:50:35 ID:TM0s
>>35
よくよく見れば赤いし毒があるかもしれんと思うのはアリエール

43: 24/08/30(金) 20:51:40 ID:9fv2
>>37
鉛の食器がトマトの酸で溶けて鉛中毒になるのと猛毒のあるベラドンナに似てるからや

21: 24/08/30(金) 20:47:34 ID:v9Py
あとチーズと小麦もずるいな
こんなもん誰でも最高の食文化つくれるやん

24: 24/08/30(金) 20:48:16 ID:lg2V
和食(醤油、味醂、味噌)←すまん、最強の布陣なんやが？?

30: 24/08/30(金) 20:49:15 ID:92R4
>>24
あと和食は出汁の種類が豊富やな
昆布、鰹、しいたけ、いりこ

29: 24/08/30(金) 20:49:10 ID:xyGI
イタリア料理にトマト使うようになったの18世紀とかじゃ無かったっけ？
それまでは生クリームとかメインのはず
フランス料理の原型になるだけあって前菜からデザートまで外れないわな

44: 24/08/30(金) 20:51:41 ID:xyGI
てかイタリアって街ごとでも全然料理違うからイタリア料理って一纏めにするのができんらしいな
日本で言うなら京料理や沖縄料理まとめて和食言われてるようなもんで
ラーメンでも味噌汁でも地域ごとにスープやら違うからなあ

53: 24/08/30(金) 20:52:42 ID:INE7
ナポリタンとかいう美味い和食作り出したからセーフ

57: 24/08/30(金) 20:53:01 ID:jZco
マカロニ料理教えろ

63: 24/08/30(金) 20:53:55 ID:v9Py
>>57
ボロネーゼとかは？

60: 24/08/30(金) 20:53:23 ID:LBSv
三大料理→中華、フランス、トルコ
殿堂入り→イタリア

68: 24/08/30(金) 20:54:42 ID:jZco
ボロネーゼ美味いけれど魚介が好きやからペスカトーレに軍配

69: 24/08/30(金) 20:54:53 ID:5XNu
でもちきう最期の瞬間は白い飯と味噌汁があれば満足よね

72: 24/08/30(金) 20:55:03 ID:jZco
>>69
たくあん

71: 24/08/30(金) 20:55:01 ID:tZ9d
フランス料理とかトルコ料理って有名だけど
食ったことないよな
個人的にはソーセージ（ドイツ）のほうが評価できる

77: 24/08/30(金) 20:55:25 ID:jZco
>>71
ポトフ食ったことねえの？

83: 24/08/30(金) 20:56:30 ID:tZ9d
>>77
ない

90: 24/08/30(金) 20:57:28 ID:jZco
>>83
簡単やからおすすめやで
ブイヨン コンソメに人参玉ねぎソーセージを1口大に切って煮込むだけや

88: 24/08/30(金) 20:57:07 ID:mCAx
飯に関してはイタリアが大阪
フランスが京都なイメージ

105: 24/08/30(金) 20:59:11 ID:xyGI
>>88
イタリアが産んでフランスが昇華させたって感じかな
江戸料理と名古屋料理は独特やからまた違うけど

94: 24/08/30(金) 20:58:05 ID:ZRAB
仮にニンニクとオリーブオイルあっても昔の日本では活用できへんかったと思うな
火力も足りないし

96: 24/08/30(金) 20:58:40 ID:UY7J
>>94
国によって火力が違うのか

133: 24/08/30(金) 21:01:18 ID:ZRAB
>>96
例えば中国やったら宋の時代にはコークスで良質な鉄製器具と大火力を手にしてたから今と大して変わらん中華料理が作れた
その前の元の頃にもマルコ・ポーロが中国は薪が豊富で庶民でも毎朝粥が食べれる！すごすぎない？って記録してたり

145: 24/08/30(金) 21:02:39 ID:gTdh
>>133
宋が先で元が後やぞ

150: 24/08/30(金) 21:03:07 ID:ZRAB
>>145
すまんすまん間違えたンゴ

166: 24/08/30(金) 21:04:11 ID:gTdh
>>150
ええんやで
まあ中国料理は広すぎて場所によって違いが大きいからな
逆にそれが面白いところでもあるけど

104: 24/08/30(金) 20:59:03 ID:i6v9
ニンニクとオリーブオイル活用できてたら
醤油とか出汁は発展せんかったかもな

137: 24/08/30(金) 21:01:40 ID:YSU4
カマンベール好き

183: 24/08/30(金) 21:05:33 ID:nUwp
メシウマ国家はほんまイタリア、日本がぶっちぎりよな
時点でインド、スペイン、中国、韓国、アメリカかな

191: 24/08/30(金) 21:06:08 ID:ZJzo
>>183
スペインってパエリアのイメージしかないんやが他になんかある？

197: 24/08/30(金) 21:06:57 ID:JDyl
>>191
バルセロナしか行った事ないから内陸は事情違うからんがピンチョスって酒のアテは日本並みに凝ってるなと思ったわ

220: 24/08/30(金) 21:08:06 ID:ZJzo
>>197
ええなこれ
食べてて楽しそう

202: 24/08/30(金) 21:07:21 ID:J7M0
>>191
アヒージョとかオムレツとか
バスク地方のサンセバスチャンは世界一の美食の街と言われている

225: 24/08/30(金) 21:08:41 ID:ZJzo
>>202
アヒージョってスペインやったんか！

233: 24/08/30(金) 21:09:18 ID:J7M0
>>225
せやで
キンキンに冷えた白ワインと相性抜群や！

199: 24/08/30(金) 21:07:01 ID:ocWF
日本ってなんでメシウマなんやろな

203: 24/08/30(金) 21:07:25 ID:mXMs
>>199
素材がうまい

206: 24/08/30(金) 21:07:27 ID:eaEA
>>199
だってお前飯不味かったらキレるやろ？

213: 24/08/30(金) 21:07:52 ID:pCrc
>>206
めちゃくちゃ本質ついてて稲生える

216: 24/08/30(金) 21:07:55 ID:JDyl
>>199
偏執的に細部にこだわる気質がええ方に出たケースやと思う
まあ飲食業従事者の待遇が仕事レベルの割に酷すぎって負の面もあるが