家系ラーメンを「普通・薄め・
DuckaHouseによるPixabayからの画像
1:24/02/11(日) 19:49:04 ID:EmXE
もう家系ラーメンである必要ないやん…
2:24/02/11(日) 19:49:38 ID:s44C
固め濃いめ普通だよね
3:24/02/11(日) 19:49:47 ID:8UJR
硬 濃いめ 多め
な?
8:24/02/11(日) 19:50:28 ID:xyWj
じゃあそういう注文出来ないようにしろよ
11:24/02/11(日) 19:50:45 ID:saNq
のり抜きライスなしで



19:24/02/11(日) 19:52:41 ID:DXO3
硬め普通普通以外は全員ニワカ
23:24/02/11(日) 19:53:13 ID:saNq
硬めって何が目的なん
26:24/02/11(日) 19:53:53 ID:DXO3
>>23
多少伸びてもコシがあってうまい
28:24/02/11(日) 19:54:31 ID:DrL1
>>23
ライスといっしょに食うから硬めじゃないと伸びちゃう
30:24/02/11(日) 19:54:48 ID:EmXE
>>23
ライスと一緒に食べてると麺が伸びるので、最初から硬めにして注文する
31:24/02/11(日) 19:54:59 ID:qJPw
硬め濃いめ普通で
37:24/02/11(日) 19:55:58 ID:qsMq
>>31
???「柔らかめ薄め多めですね!」
40:24/02/11(日) 19:56:31 ID:lM2O
>>37
まーた髪の話してる…
42:24/02/11(日) 19:56:45 ID:EmXE
ワイは柔らかめの方がスープと絡むから好きや
柔め普通多め
47:24/02/11(日) 19:57:31 ID:M1a5
濃い目で注文してる奴ってどんな舌してるんやろ
普通のでもしょっぱすぎるのに
50:24/02/11(日) 19:58:39 ID:DXO3
ワイの県に家系ラーメン屋2個しかないから増やして欲しいわ
60:24/02/11(日) 20:03:11 ID:p7nD
固め濃いめ多めがマスト
64:24/02/11(日) 20:04:44 ID:EmXE
>>60
浅ましくて下品
情報食ってそう
74:24/02/11(日) 20:08:36 ID:p7nD
>>64
だがそれがいい
71:24/02/11(日) 20:07:31 ID:YWZN
味の濃い目普通はかなり味が変わるね
濃い目でないと家系感がない
76:24/02/11(日) 20:08:58 ID:IV7H
濃いめ頼んでるのにほんのちょっとしか濃くしない店もアウトや
81:24/02/11(日) 20:10:36 ID:CXzi
麺硬めって細麺やから意味あるのに家系で頼む奴ホンマア◯やと思うわ
82:24/02/11(日) 20:11:07 ID:IV7H
>>81
ワイラーメン屋で働いてた時太麺ハリガネで頼んできた馬鹿おったわ
91:24/02/11(日) 20:14:26 ID:ZdNB
現実を言うと 固めあと普通ほうれん草マシ
普通に味濃いし油も適正量最初から入ってるでしょ
114:24/02/11(日) 20:22:50 ID:0RQU
ラーメン自分で作れるやつこのスレおる?
116:24/02/11(日) 20:23:30 ID:4kcO
>>114
鶏ガラなら炊けるぞ
カエシまでは作った事無いけど
120:24/02/11(日) 20:26:12 ID:q34d
固め普通普通、な?
148:24/02/11(日) 21:03:31 ID:05yL
ワイは麺の硬さ普通・味の濃さ普通・アブラ多め
でいっつも頼んどるわ
150:24/02/11(日) 21:11:53 ID:EmXE
>>148
海苔を多めの脂にべっちょりつけてからライスに巻いて食うのが美味いんよな
151:24/02/12(月) 01:18:21 ID:d8rG
麺の硬さは固め
野菜は普通
油なし