中国人がやってる本場の中華
Frank ZhangによるPixabayからの画像
3: 23/11/13(月) 13:37:53 ID:j03H
ある程度は日本人の口に合うよう改良してるのかね

5: 23/11/13(月) 13:38:35 ID:ENnq
謎野菜とか入っててびっくりする

6: 23/11/13(月) 13:39:15 ID:ZDxX
とにかくテンポよく鍋振って料理作ってるイメージだわ

8: 23/11/13(月) 13:41:38 ID:c2j9
本番より日本の中華のが美味いやろ?

10: 23/11/13(月) 13:43:58 ID:j03H
>>8
日本の中華美味い

引用元: ・https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1699850184/

15: 23/11/13(月) 13:45:51 ID:oE2J
>>8
当たり前やん
日本人好みに作ってるんだから本場より美味いやろ

11: 23/11/13(月) 13:44:23 ID:kJfN
本場の不味いと言う物を食ってみないと何とも言えない

12: 23/11/13(月) 13:44:26 ID:NwV3
中華料理店の大抵のメニューにある青菜炒めは中華料理というより台湾料理らしい

13: 23/11/13(月) 13:44:56 ID:kJfN
>>12
何を炒めるかで料理が違うみたいなのって何か引っ掛かるわ

14: 23/11/13(月) 13:45:50 ID:ZDxX
中国人がやってるっつっても高級中華じゃなくて庶民的な店のほうがいいわ

16: 23/11/13(月) 13:45:59 ID:NwV3
上海に行ったことあるから食ったことあるけど美味かったけど
水の問題なんやろうな
中華料理以外においても色々と違った記憶はある

17: 23/11/13(月) 13:46:22 ID:NwV3
まぁ日本の中華の方がうまいけど
日本人好みになっとるでな

21: 23/11/13(月) 13:48:01 ID:WBVy
>>17
それはあるのかもな
外国人がやってるカレー屋は辛すぎや
並の辛さでもすごく辛い

18: 23/11/13(月) 13:46:52 ID:y3jc
中華街の中華はまずかったわ
入った店が悪かったのかな

19: 23/11/13(月) 13:47:11 ID:oE2J
>>18
どこの店?店名教えてや

22: 23/11/13(月) 13:48:18 ID:y3jc
>>19
連れて行ってもらった店だったし何年も前だから憶えてないよ

24: 23/11/13(月) 13:48:43 ID:Zi8n
何処でもそうだが観光地化しとる店は駄目よな
不味い上にぼったくり価格が殆ど
ホントに地元の人が行ってるような店が一番よ

25: 23/11/13(月) 13:49:19 ID:OIhT
言うて料理によりけり店によりけりで議論するのは不毛極まりないわ

29: 23/11/13(月) 13:52:05 ID:2w4B
いうて日本の庶民的な中華屋も魔境やぞ
「マズイ給食」並みの料理出すハズレ店にかなりの高確率で出くわす

31: 23/11/13(月) 13:54:59 ID:WBVy
日本の町中華で「市役所の食堂のラーメン」の味を
出す店なら知ってる

33: 23/11/13(月) 13:57:23 ID:ZTIP
彼女と行ったショッピングモールに入ってる中華屋は美味かったよ
単品で1500円ぐらいのを何皿か頼んでシェアするやつ

34: 23/11/13(月) 13:57:27 ID:c7No
町中華ってどこも何故か量は多いよな

40: 23/11/13(月) 14:04:26 ID:fPUQ
>>34
日本人は基本残さず食べるけど、中国では残さず食べる=量が足りないって認識だから徐々に量を増えてくらしい