マグロの刺し身とかいう人類史
Yuna KimによるPixabayからの画像
1:22/06/17(金) 23:10:56 ID:Btzi
うますぎる
2:22/06/17(金) 23:11:39 ID:SDHL
せやな
マグロは漬け丼のが好きやけど
4:22/06/17(金) 23:12:41 ID:Btzi
>>2
ヅケ旨すぎる
たまにゴマ振ってるのあってキレ散らかすけど
3:22/06/17(金) 23:11:58 ID:QYMH
赤身が美味しい
6:22/06/17(金) 23:14:15 ID:SDHL
>>3
トロより食べやすくておいしいよね



5:22/06/17(金) 23:12:50 ID:7LLT
ワイもお刺身はマグロが一番すこよ
12:22/06/17(金) 23:16:45 ID:ysFs
マグロの赤身って何であんなに美味いんやろな
21:22/06/17(金) 23:19:41 ID:JhnI
海鮮丼すこ
22:22/06/17(金) 23:20:01 ID:Btzi
赤身→さっぱりしてて爽やかであっさり派も満足
トロ→こってりしてて旨すぎるみんな大好き

控えめにいって神の魚では?
25:22/06/17(金) 23:20:36 ID:ysFs
マグロの寿司だけは醤油取り上げられても全然食える
27:22/06/17(金) 23:20:56 ID:Btzi
>>25
ワサビあればワイもいけるわ
37:22/06/17(金) 23:23:32 ID:SDHL
他の魚の話してええなら
ワイの一番はアジや
アジの不味い店はダメダメだ
44:22/06/17(金) 23:25:57 ID:Btzi
>>37
新鮮なアジは生姜よりワサビで食べると旨いよね
46:22/06/17(金) 23:26:05 ID:ihtu
>>37
アジってみせによって雲泥の差が出るよな
美味い味は涙が出るほど美味い
58:22/06/17(金) 23:28:48 ID:Btzi
お前ら白身の魚の違いわかるんか?
目隠ししてこれが鯛これがコチこれがヒラメとか出来るん?
59:22/06/17(金) 23:29:13 ID:Eg4J
>>58
タイやヒラメはわかりやすいやろ
64:22/06/17(金) 23:30:29 ID:Btzi
>>59
まぁ鯛ヒラメはわかるな
黒鯛、タイ、スズキ、イサキとかなら?
67:22/06/17(金) 23:31:52 ID:Eg4J
>>64
その辺もまあわかりそうやな
ブリハマチ系のほうが難しいかも
72:22/06/17(金) 23:33:30 ID:Btzi
>>67
ブリハマチのが解りやすくない?
柔らかさと脂の濃度で判断できるし
白身とか食べ慣れてないと無理ゲーやろ
74:22/06/17(金) 23:34:07 ID:5A9P
>>72
ぶりとはまちなんて見た目以外で味の区別はワイは無理かもしれん
75:22/06/17(金) 23:34:13 ID:1jak
最高の発明は醤油やで
76:22/06/17(金) 23:34:34 ID:5A9P
>>75
これ
あとわさび
77:22/06/17(金) 23:35:07 ID:Eg4J
醤油も全国いろいろで面白いよな、九州の甘~い醤油も意外とお刺身に合う
79:22/06/17(金) 23:36:08 ID:Evsk
>>77
ワイは馬刺し食うんやが
甘い醤油より会津の辛味噌の方が好き
やっぱ生まれ育った時の味覚が重要
80:22/06/17(金) 23:36:39 ID:Btzi
>>77
甘い醤油ダメな人もいるけど美味しいよね
新鮮な魚には特に合う
105:22/06/17(金) 23:42:36 ID:6qbX
マグロよりサーモン、サバの方が好き
108:22/06/17(金) 23:43:08 ID:5A9P
>>105
サバもどこのサバかで味が変わるらしいな
109:22/06/17(金) 23:43:38 ID:6qbX
>>108
どこでもええけど、しめ鯖が至高や
110:22/06/17(金) 23:44:13 ID:ysFs
マグロ以上となるとヒラメのエンガワが一番美味しい
115:22/06/17(金) 23:45:20 ID:Btzi
>>110
回転寿司のエンガワに慣れてからヒラメのエンガワ食べると
!?ってなるわ
154:22/06/17(金) 23:55:48 ID:RM2E
もうすぐキスの季節やなあ
158:22/06/17(金) 23:56:23 ID:5A9P
>>154
よく天ぷらの王様はエビって言われるが絶対ワイはキス派
243:22/06/18(土) 00:11:28 ID:H1li
ワイはいいブリ手に入ったらブリしゃぶにして締めで蕎麦を食うわね
246:22/06/18(土) 00:11:58 ID:xSUU
>>243
文章だけで腹が減る
251:22/06/18(土) 00:13:16 ID:je4y
>>243
大人のたしなみかたやな
250:22/06/18(土) 00:13:11 ID:xSUU
いうほど人は選ばないけどイカ、タコも好きな人は好きだよな
塩辛だのなんだの
254:22/06/18(土) 00:13:44 ID:g4sU
今年カツオがアホみたいに獲れたらしいけど食ってねえな
260:22/06/18(土) 00:14:11 ID:GdbE
>>254
カツオのたたき大好きやわ
264:22/06/18(土) 00:15:21 ID:g4sU
マグロの切り身はまず見た目に華があるから