自炊に自信ニキ「玉ねぎの代わり
Anna ArmbrustによるPixabayからの画像
1:22/05/10(火) 22:43:31 ID:L0jS
※なので買ってきました
どう保存してどう活用、しますかね?
2:22/05/10(火) 22:44:20 ID:M9KZ
ネギを野菜室にダンクして玉ねぎを買え
3:22/05/10(火) 22:44:59 ID:fYP6
とりあえず切ってキッチンペーパー敷いたタッパーに詰めて冷蔵庫入れとこ
4:22/05/10(火) 22:46:23 ID:L0jS
>>3
冷凍には向かんのか?
27:22/05/10(火) 22:57:19 ID:fYP6
>>4
冷凍してもええが水っぽくなるから薬味として使えんくなる
31:22/05/10(火) 23:00:35 ID:L0jS
>>27
マ?
そっこー使わなイカンやん…



5:22/05/10(火) 22:46:29 ID:V4lx
小口切りにして冷凍
6:22/05/10(火) 22:46:56 ID:L0jS
>>5
冷凍良いんや
サンガツそうするわ
8:22/05/10(火) 22:47:36 ID:koYM
たかがネギにそんな手間かけたくない
13:22/05/10(火) 22:48:57 ID:azVS
玉ねぎの代わりにはならない
例えとしてカレーとか
14:22/05/10(火) 22:49:44 ID:L0jS
>>13
あーそうだよな…うーんうーん…

てか結構買うの恥ずかしかったわ
主張激しいのな
15:22/05/10(火) 22:49:47 ID:blsw
代用になるかは料理によるやろ
例えば豚の生姜焼きはワイは玉ねぎより長ネギの方が好きやし
17:22/05/10(火) 22:50:26 ID:L0jS
>>15
マ?美味しい?
冷凍豚肉使っちゃわないとイカンのよな
18:22/05/10(火) 22:50:43 ID:1XU1
ハンバーグとかは案外いけるで
ネギカレー美味いけど玉ねぎも使うからなぁ
21:22/05/10(火) 22:52:16 ID:hEya
長ネギなら分厚めに切って肉と焼き鳥っぽく炒めたりしたらおいひい
22:22/05/10(火) 22:54:23 ID:SAtA
煮ても焼いても揚げても美味いんだから大丈夫
28:22/05/10(火) 22:58:40 ID:r4Bb
長ネギ適当な長さに切って弱めの火でじっくり焼き目がつくまで焼いていくだけで特に味付けしなくても美味かったわ
29:22/05/10(火) 22:59:20 ID:koYM
>>28
それは長ネギをおいしく食う方法であって
玉ねぎの代用の話じゃないよね?
30:22/05/10(火) 23:00:31 ID:r4Bb
>>29
勿論や
玉ねぎスープならぬ長ネギスープを作ってる動画なら見たけどどこまで代わりになるかはわからん
34:22/05/10(火) 23:04:26 ID:UIac
長ネギは微塵切りして冷凍保存すると何にでも直ぐ使えて便利やぞ冷凍する時は1時間おきにバラすとその後塊にならなくて使いやすくなる
40:22/05/10(火) 23:06:58 ID:XYRG
ネギの方が硫化アリル多そうやから水に晒したら玉ねぎ代わりにならんかな
42:22/05/10(火) 23:07:28 ID:eY9G
言うてもカレー以外なら代用できそうなもんやが
43:22/05/10(火) 23:08:37 ID:UIac
牛丼に長ネギは…どうかな?
44:22/05/10(火) 23:09:34 ID:UIac
親子丼もか
45:22/05/10(火) 23:09:55 ID:L0jS
ちなブッ叩かれ覚悟で書くけどワイ包丁持ってないで
キッチンバサミとスライサーしか無い
48:22/05/10(火) 23:14:36 ID:K5dx
ネギとか仕事帰りに二本入り買って
3日で使い切るわ
汁物に山盛りにして食べとる
51:22/05/10(火) 23:17:19 ID:L0jS
>>48
レジ袋からハミでるからめっちゃ恥ずかしかったんだが
スゲーな
53:22/05/10(火) 23:22:42 ID:K5dx
>>51
余裕やろ
ビジネスバッグからネギと牛蒡突き出させて帰宅や
52:22/05/10(火) 23:21:49 ID:r4Bb
なんか長ネギ食いたくなってきたわ
明日買いに行こう