タレはごま油ベースで

ばあちゃんが作るおでんの大根最高やねん

適当に切って、サバの味噌煮缶で煮込むだけでお手軽激ウマ

大根おろしにして鶏胸肉を土鍋で弱火で茹でて蕎麦つゆ垂らして食うと美味い

>>20があげてたおろし鍋も、
大根おろしを鍋で煮て、買ってきた鶏の唐揚げをぶちこんで軽く煮てからポン酢かけるみたいな楽ちんメニューにしてもいい

ブリ大根
大根を煮る
柔らかくなったら鰤を入れて味付けて落し蓋して強火で10分くらい煮る
鰤を取り出して汁を煮詰める
火を止めて鰤を戻して一度冷やして味を染みさせる。食べる前に暖め直せ

ベーコンとバターで焼いてもうまい
弱火で水分飛ばす感じで

分厚い銀杏切りにして晴れた日に小一時間ベランダで干してから、カレーのジャガイモの代わりに入れてもヘルシー

漬物とはちとちゃうが、ツマみたいに細切りにして
軽～くレンチンして水分を絞る。（その水分は味噌汁にインすると無駄がない）
あとはマヨネーズにと割いたカニカマでサラダにしてもええし、塩昆布と鰹節とゴマ油で浅漬け風にしてもええし

切り干し大根は保存できるから

この前もつ煮作ったわ
もつニンジンゴボウこんにゃく生姜ニンニクを醤油みりん砂糖料理酒で煮るだけ

・浅漬けの素
・昆布
・唐辛子
に漬け込む