博多ラーメンってなんなの
DuckaHouseによるPixabayからの画像
1:21/11/29(月)18:24:46 ID:F5jO
博多駅周辺で屋台やってるのは全部博多ラーメンなの?
2:21/11/29(月)18:26:13 ID:ODRc
せやね
7:21/11/29(月)18:27:54 ID:hFgm
市内は長浜がメインちゃうの
13:21/11/29(月)18:35:48 ID:sy0g
>>7
そもそも福岡県民は基本うどんばっか食うので自分のところのラーメンに詳しくない
8:21/11/29(月)18:29:54 ID:F5jO
博多区内でおすすめラーメン店知ってる?



9:21/11/29(月)18:31:18 ID:ODRc
ない
観光なら屋台行っとけ

ソウルフードやから各々地元に馴染みの店があるだけで
お勧めとかはない
11:21/11/29(月)18:32:15 ID:hFgm
馬鹿舌ワイ何処のラーメン屋でも大満足
ハズレ自体が少ない可能性あるけど
16:21/11/29(月)18:43:07 ID:lPg5
うどんの方が人気あるんか
17:21/11/29(月)18:44:32 ID:77hc
博多の知り合いはラーメンは観光資だから食うならうどんとは言ってた
19:21/11/29(月)18:48:42 ID:K6DP
>>17
こういっとるけど大体普通の奴らよりラーメン食っとるぞ
20:21/11/29(月)18:52:14 ID:sy0g
>>19
ラーメンは半年前に食ったっきりなんやが…
うどんは出汁と麺の質が違えば毎日食える
21:21/11/29(月)18:52:32 ID:7yU4
博多ラーメンは意外とスープがサラッとしててあっさりしてる
九州は南に行くほどスープがどろっとしてこってりになる
23:21/11/29(月)18:53:10 ID:4CLl
別にラーメンもうどんも好きでよく食ってる
30:21/11/29(月)18:55:06 ID:lPg5
うどんにしろラーメンにしろ行って週1ぐらいやろ?
31:21/11/29(月)18:55:57 ID:4CLl
>>30
そんなもんかな
32:21/11/29(月)18:56:25 ID:Zkpv
>>30
うどんは週3でも全然イケる
裏打のことはうどんと思ってないから間に挟んどけば5日間うどんでもええ
34:21/11/29(月)18:57:43 ID:qnOK
ぶっちゃけ博多ラーメンと長浜ラーメンの違いを語られてもよく分からん
36:21/11/29(月)18:57:54 ID:OvGE
ワイの想像する博多ラーメン
・サラサラめの豚骨
・具にネギとキクラゲと紅しょうが
・味玉とチャーシューもある
・細麺
・替え玉あり
・硬さ変更あり
あってる?
46:21/11/29(月)19:01:02 ID:eenT
元々博多で作られてたのが全国化したのが豚骨ラーメンのルーツやないんか
51:21/11/29(月)19:01:33 ID:hFgm
>>46
久留米説が有力ちゃう?
55:21/11/29(月)19:01:51 ID:4CLl
>>46
久留米が発祥でそのあと博多や長浜、玉名や熊本にいったんやで
63:21/11/29(月)19:03:59 ID:hFgm
早く出して欲しいから細麺硬め
早く出したいから茹でっぱなしでやわやわ饂飩
極端な県民性
77:21/11/29(月)19:08:42 ID:4CLl
店が博多ラーメンって言えば博多ラーメンって事やろ
実際市内の博多ラーメンってだけでもこうじゃないといけないって定義はスープと麺とトッピングくらいだろうし
103:21/11/29(月)19:19:29 ID:pJou
もつ鍋の方が全然美味いと思う
111:21/11/29(月)19:24:32 ID:ODRc
>>103
最近は勘違いしたもつ鍋屋ばっかって聞いたで
キャベツニラを美味しく食べる鍋なのにモツを親の敵ほどいれて油鍋になってるって聞いた
114:21/11/29(月)19:25:36 ID:4CLl
もつ鍋だろうがラーメンだろうが焼き鳥だろうが観光客が好きで食べてるんだから馬鹿にするのはおかしい
157:21/11/29(月)19:46:44 ID:L8RW
博多ラーメンは需要あるからええとして博多うどんを外の人間に推すのはやめろ
求めてない