三大料理初心者がやりがちなミス
Dirk (Beeki®) SchumacherによるPixabayからの画像
1:21/05/07(金)17:26:42 ID:Yrtq
火力上げまくるのと人が料理してるときに手を出すのは危ないからマジでやめろ
カレーに栄養目的で野菜を入れるのはあんまり意味ないけど気になるならどうぞ
2:21/05/07(金)17:36:58 ID:Yrtq
あと無駄にアレンジ加えるのもやめろ
少しの量のスパイスやソースはまだわかるけど
変な物足したりどばどば入れすぎるのはマジでやめようね!
カレーにスパイスはあんまり変わんないし
チョコ入れたりするのは味が変になったりするよ
3:21/05/07(金)17:41:13 ID:o2jT
食べ応えがあるしかさも増えるから野菜入れます
5:21/05/07(金)17:42:30 ID:Yrtq
>>3
これはよし



4:21/05/07(金)17:42:06 ID:LQSA
味見しながら料理して完成する頃には腹3部くらいたまってる
6:21/05/07(金)17:42:53 ID:Yrtq
>>4
笑ったわ
7:21/05/07(金)17:42:56 ID:bJAw
野菜を買いすぎる
8:21/05/07(金)17:44:26 ID:Yrtq
>>7
これもマジでやめよう
お前らが思ってる以上に野菜はもたない
腐ったりするからマジでダメ
買うならその日に使うであろう量を把握してから買おう
24:21/05/07(金)17:49:46 ID:fpjv
>>8
ふつう下処理して冷凍するやろ
10:21/05/07(金)17:45:49 ID:Yrtq
味見は薄いか濃いか位しか見ないので
繰り返しやるのはあまりおすすめしない
12:21/05/07(金)17:46:14 ID:9glU
肉に下味付けない
14:21/05/07(金)17:46:51 ID:Yrtq
>>12
これは初心者ならしゃーない
13:21/05/07(金)17:46:15 ID:3lXE
食べ切れる量がわからず大盛りになる
16:21/05/07(金)17:48:07 ID:Yrtq
>>13
これはあまりよくない
食いきれる量と味で作ろう
21:21/05/07(金)17:49:29 ID:sh7V
カレーの件詳しく
27:21/05/07(金)17:50:26 ID:Yrtq
>>21
カレールーには元々野菜入ってたりするので
栄養目的で足してもあんま意味はない
34:21/05/07(金)17:51:44 ID:sh7V
>>27
最初から栄養多いから足す必要ないって事?
38:21/05/07(金)17:52:13 ID:fpjv
>>27
市販のカレールーってほとんどが油と小麦粉やろ
野菜なんて1割もないぞ
23:21/05/07(金)17:49:42 ID:Dv47
初心者は火力強い分かるわ
あるあるよな
28:21/05/07(金)17:50:33 ID:PBUn
甘いから塩
塩っぱいから砂糖
33:21/05/07(金)17:51:16 ID:Yrtq
>>28
これも絶対やめよう!
とりすぎになるし
美味しくなくなることもあるよ!
39:21/05/07(金)17:52:14 ID:sh7V
ルーに野菜入ってる理論理解できんのやが
46:21/05/07(金)17:53:38 ID:7SJ9
野菜なんかサラダ食うたらええやん
53:21/05/07(金)17:54:42 ID:sh7V
>>46
せやけどカレーに栄養目的で入れるのがミスとはならんやろ
54:21/05/07(金)17:54:50 ID:fpjv
うちの母ちゃん→テフロンフライパンを鬼のように加熱する

どんだけやめろって言っても言う事聞かないんやが
62:21/05/07(金)17:56:11 ID:kmAP
ワイの元カノに隠し味にインスタントコーヒー入れると美味くなるでとか話してたら別日に作ってくれて一瓶入れてやがった……死ぬかと思った
66:21/05/07(金)17:56:39 ID:KjQ7
>>62
隠し味の意味がわかってなさそう
64:21/05/07(金)17:56:25 ID:sh7V
>>62

まずそう
78:21/05/07(金)17:59:21 ID:kmAP
>>64
不味いなんてもんじゃないで……カフェイン大量で心臓バクバクや

一口食べてにっが!!まっず!!なんやこれ……恐る恐るもう一口心臓バクバク
79:21/05/07(金)17:59:24 ID:Yrtq
火力上げすぎるのは本当に良くない
どの調理法でも跳ねたりするから危ない
101:21/05/07(金)18:08:58 ID:89AV
ワイ「牛丼作る!」→塩ドバドバ→「なんか甘くならないな…」→塩ドバドバ→「?…なんでや辛いぞ」→塩ドバドバ→「!?!?なんやねん!!!」→「これ塩やないかい!!!!」

せっかくの牛肉がどうしようもなく辛くなってつらかった
103:21/05/07(金)18:12:23 ID:sh7V
>>101
わかる
牛丼ってシビアだよな
108:21/05/07(金)18:26:46 ID:u3uo
卵プリン食べたくてレシピ見て作ったんですよ!
あまりの砂糖の量にびびって砂糖減らしたらクッソ不味かった
109:21/05/07(金)18:31:08 ID:hI0Q
>>108
レシピに逆らってはいけない(戒め)
特にお菓子