美味い焼肉のタレの作り方教
lalah_jpによるPixabayからの画像
1:21/03/19(金)07:28:07 ID:tG8
自分で作ったら酸っぱくなってアカンかったんや
頼むえおんJ
2:21/03/19(金)07:28:21 ID:tG8
肉は孕みや
3:21/03/19(金)07:29:02 ID:M3G
ごまとニンニク

これが全てや
5:21/03/19(金)07:30:09 ID:tG8
>>3
入れたけど酸っぱかったんや!
にんにく たくさん
ごま たくさん
胡麻油 たくさん
豆板醤 とくさん
砂糖 たくさん
塩 たくさん
醤油 少々

こんなや
6:21/03/19(金)07:30:50 ID:AJU
>>5
酸っぱい要素ないやん
8:21/03/19(金)07:31:24 ID:tG8
>>6
ほんまに酸っぱかったんや!
もっとコクまろシズル感なタレになると思ったのに!



4:21/03/19(金)07:29:43 ID:DwP
醤油
砂糖
玉ねぎすりおろし
りんごすりおろし
にんにくすりおろし
ごま油
ごま
7:21/03/19(金)07:30:54 ID:tG8
>>4
分量は適当で大丈夫なんか?
35:21/03/19(金)07:40:34 ID:26b
>>4 の材料で砂糖ごく少量にして
混ぜる前に玉ねぎよく炒めるか電子レンジで加熱するかしたら
ええ感じになりそうやが
36:21/03/19(金)07:40:51 ID:tG8
>>35
なるほどサンガツ!
41:21/03/19(金)07:47:43 ID:SOS
>>35
こういうのサラッと言える人になりたい
9:21/03/19(金)07:32:09 ID:DwP
味醂入れた?
11:21/03/19(金)07:33:00 ID:tG8
>>9
切らしてて入れなかったんやけど
それが原因!?
飲む用の日本酒で代用出来ひんかな
10:21/03/19(金)07:32:47 ID:DwP
あとは混ぜたあと軽くレンチンした?
12:21/03/19(金)07:33:14 ID:tG8
>>10
鍋で煮立たせたで
13:21/03/19(金)07:33:35 ID:SOS
買った方が安いやろ
15:21/03/19(金)07:34:33 ID:tG8
>>13
そんな事言わずに助けてや
焼肉のタレ買っても使いきれへんから作りたいの
16:21/03/19(金)07:35:23 ID:26b
>>13
自分で作りたいってことは
市販ので気に入らんところがあるんやろ
イッチ何を使って何が気に入らんのかいうてみてや
18:21/03/19(金)07:36:24 ID:tG8
>>16
エバラのガラス容器のとか叙々苑のタレとか使ったんやが不味かったんよね…
安楽亭のタレも店のと違って微妙やったし
24:21/03/19(金)07:37:30 ID:26b
>>18
どう不味いのかはわからんのか
それやと難しいなあ
27:21/03/19(金)07:37:55 ID:tG8
>>24
なんか酸っぱくて甘ったるいのが無理やった
20:21/03/19(金)07:36:54 ID:YNe
塩があかんかったんやろ
22:21/03/19(金)07:37:10 ID:tG8
>>20
塩が良いヤツだと違うんか?
25:21/03/19(金)07:37:47 ID:YNe
>>22
単純に塩たくさん入れたら塩辛いやろ
醤油で塩分あんのに
28:21/03/19(金)07:38:37 ID:4Ii
めんつゆ
みりんか砂糖
コチュジャン
にんにくチューブ

でそれなりのは出来るやろ
32:21/03/19(金)07:39:23 ID:tG8
>>28
コチュジャンか
29:21/03/19(金)07:38:41 ID:DwP
もともと酸っぱいの苦手か?
31:21/03/19(金)07:39:06 ID:tG8
>>29
隙やけど焼肉のタレに求めてない
38:21/03/19(金)07:43:56 ID:nHd
手作り
そういうものもあるのか
39:21/03/19(金)07:44:25 ID:tG8
>>38
孤独のグルメ始めないで…
43:21/03/19(金)07:48:30 ID:DwP
もうネギ塩ダレにしよう!