1:21/02/19(金)21:09:27 ID:m7f
したゆで



下茹でした所からやるよー
煮込みに時間かかるからたまーにあげます
2:21/02/19(金)21:10:13 ID:m7f
3:21/02/19(金)21:10:26 ID:3fF
ねぎとこんにゃくとうずらのゆで卵いれてにこめや
6:21/02/19(金)21:11:33 ID:m7f
>>3
鶉ないわね普通のゆで卵で



4:21/02/19(金)21:10:40 ID:BIM
アキレス腱でやらないと
7:21/02/19(金)21:12:06 ID:m7f
>>4
材料失敗した?まあここまで来たから作るは
5:21/02/19(金)21:11:08 ID:m7f


2回目ネギと生姜と一緒に
8:21/02/19(金)21:13:14 ID:m7f


下茹で3時間経過
お湯捨てます
10:21/02/19(金)21:16:05 ID:m7f


材料こんな感じ
11:21/02/19(金)21:16:11 ID:1Km
圧力鍋は使わないの?
13:21/02/19(金)21:17:46 ID:m7f
>>11
いつか買おうと思って数年経ってる
14:21/02/19(金)21:18:47 ID:m7f
こんにゃく下茹でめんどくさいから塩もみだけする
15:21/02/19(金)21:21:18 ID:m7f


こんにゃくチギチギ
手が冷えるわ
18:21/02/19(金)21:25:58 ID:qRu
>>15
そんな時はスプーンやぞ
16:21/02/19(金)21:24:09 ID:m7f
17:21/02/19(金)21:25:35 ID:m7f
今ぐるなびのレシピ見てるんだけど他に美味いのあるかな?
19:21/02/19(金)21:26:35 ID:qRu
>>17
牛乳+味噌いれる
20:21/02/19(金)21:27:39 ID:m7f
>>19
煮込みできたら足すのけ?
22:21/02/19(金)21:29:13 ID:qRu
>>20
煮るときに牛乳入れたらさらに柔らかくなる 味噌も煮るときに入れる
21:21/02/19(金)21:29:11 ID:6vu
圧力鍋買いなよ
めっちゃ時短なるしガス代も安くなるから
結果的にお得だよ
25:21/02/19(金)21:31:09 ID:m7f
>>21
そうだね3時間ちょくちょく見に行くの手間だわ
圧力鍋お勧めある?
31:21/02/19(金)21:34:50 ID:6vu
>>25
ごめん詳しくは無いんや
23:21/02/19(金)21:29:23 ID:m7f


大根ベンツ切り
じゃあ調味料入れるかな
30:21/02/19(金)21:34:06 ID:jXl
ええ感じやん!
35:21/02/19(金)21:36:04 ID:qRu
電気圧力鍋のほうがええぞ
36:21/02/19(金)21:37:30 ID:m7f
>>35
サンガツ
鰯とかも調理したいからやっぱ必要やね
37:21/02/19(金)21:37:57 ID:19s
味付けは何にするの?
40:21/02/19(金)21:42:20 ID:m7f
>>37
砂糖、酒、醤油、味噌って書いてある

38:21/02/19(金)21:40:01 ID:PIt
牛肉1キロでいくらだった?
41:21/02/19(金)21:44:29 ID:m7f
>>38
牛すじ自体は1400円くらい
送料1100円かかってた…
45:21/02/19(金)21:47:08 ID:m7f


切るの忘れてたンゴ
47:21/02/19(金)21:48:07 ID:3ma
作った方が買うよりうまいの?
49:21/02/19(金)21:50:11 ID:qRu
>>47
店と同じ値段で5倍は食える
48:21/02/19(金)21:49:59 ID:m7f
ここから1時間煮込むみたいや
暫く離席するで次は圧力鍋買うわ
50:21/02/19(金)21:51:13 ID:qRu
>>48
できたらちょっとだけ別皿に残しとけ でお好み焼きに投入するんや
54:21/02/19(金)22:50:52 ID:m7f
55:21/02/19(金)22:51:35 ID:m7f


卵、大根、こんにゃく投入
また1時間煮込むんか
56:21/02/19(金)22:51:54 ID:m7f
日付け変わる前に完成させるんご
57:21/02/19(金)23:52:39 ID:m7f


完成や間に合ったわ
58:21/02/19(金)23:55:02 ID:m7f
59:21/02/19(金)23:55:47 ID:lob
おいしそう
60:21/02/19(金)23:56:23 ID:m7f
>>59
ありがとう
62:21/02/19(金)23:57:14 ID:m7f


いただきまーす
66:21/02/19(金)23:58:50 ID:m7f
美味まー肉がホロホロ
見てくれてありがとうやで
67:21/02/20(土)00:00:29 ID:EMu
2回目の下茹でで出た出汁でカレーも作ったよ
肉入ってないけどビーフカレーの味

68:21/02/20(土)00:00:39 ID:EMu
じゃあお休み