【急募】いきなりステーキを救う

1:20/01/18(土)08:40:24 ID:Ai8
ハバ大ビジネススクールで慣らしたおんj民なら、
いきなり倒産を回避させるいい方法持ってるやろ
助けてあげて
5:20/01/18(土)08:41:52 ID:SIE
ニッチもサッチもいかんようになる前に余裕を持って商売を畳む
8:20/01/18(土)08:42:40 ID:Ai8
>>5
孫子にも通ずるな ふむふみ
6:20/01/18(土)08:41:58 ID:Xxf
メニューをもっとシンプルにしろ
10:20/01/18(土)08:43:00 ID:Ai8
>>6
いいよいいよ 具体的だねえ



9:20/01/18(土)08:42:59 ID:jwE
叙々苑に吸収される
14:20/01/18(土)08:43:33 ID:Ai8
>>9
いきなりカルビが追加なのか
なるほどね
12:20/01/18(土)08:43:08 ID:YyX
100g250円くらいの価格をベースにしろ
19:20/01/18(土)08:44:50 ID:Ai8
>>12
価格努力やね オージービーフとかいいよな
23:20/01/18(土)08:45:20 ID:YyX
>>19
絶対これ
1200円で400g食えるなら絶対流行る
18:20/01/18(土)08:44:47 ID:AIU
店舗数減らして値段を少し落とせ
あと、2500円のステーキ食べ放題メニュー作れ
27:20/01/18(土)08:46:16 ID:Ai8
>>18
マーケットはこれ要求してるな
つまり価格のピラミッド
30:20/01/18(土)08:46:49 ID:AIU
>>27
正直食べ放題はありやと思う
言うても2500円分食える奴とか限られるやろ
21:20/01/18(土)08:45:03 ID:Xxf
いきなり感がまったくない
いろいろ注文おおすぎなんじゃあ
入店したら店員がお水持ってくる感覚でステーキもってこいや
20:20/01/18(土)08:44:55 ID:j1z
いきなりステーキの焼肉屋
26:20/01/18(土)08:46:07 ID:Yw0
メニューを絞ってコスパ良くすればええんちゃう
31:20/01/18(土)08:46:59 ID:ByN
300グラム注文したら300グラム分の料金にしろ
勝手に310グラム分の料金請求すんな
35:20/01/18(土)08:48:15 ID:YyX
いつでもステーキに名前変える
37:20/01/18(土)08:48:50 ID:Xxf
最近2980円くらいの焼き肉食べ放題をよく見るけど
やっすい焼き肉屋でも採算ラインがその辺ってことなんやろな
40:20/01/18(土)08:51:10 ID:YyX
>>37
大阪のビジネス街に1400円250gのステーキ食えるところあったんだけどめっちゃ美味かった
昼時は必ず満席だったけど、ビルの立ち退きでどっか行ってしまった
38:20/01/18(土)08:48:50 ID:TUO
お店を白っぽいレイアウトに変える
48:20/01/18(土)08:56:23 ID:Cio
ワイが行ってた店はペッパーミルはおいてあるけど塩は置いてなかったな
他の店でもそうなんやろか
51:20/01/18(土)08:58:24 ID:URJ
ある程度考えて選び、ある程度待った上でのステーキならどうや?
嘘偽りないやろ
63:20/01/18(土)09:03:48 ID:2pL
ハバ大ビジネススクールで慣らしたおんj民やから分かるけど、もう手遅れや
64:20/01/18(土)09:04:02 ID:e9C
肉が固いなら玉ねぎにつけ込むとか工夫しろ
67:20/01/18(土)09:06:22 ID:Cio
ステーキだけをウリにした店ってあまり続かない印象やな
うまく行っている他のステーキチェーン店はサラダ・ドリンクバー置いているし、ステーキハンバーグ以外のメニューも豊富やし
71:20/01/18(土)09:10:02 ID:Qh5
今さら寿司に変更
72:20/01/18(土)09:12:11 ID:Qg4
経営陣刷新
切りすぎた肉の分は料金取らない
値下げ(肉質維持)
付け合せ、サラダ食べ放題

うーん
73:20/01/18(土)09:15:25 ID:pPq
>>72
肉質と従業員の質戻すのは店舗も相当数減らさんと絶対無理や
78:20/01/18(土)19:18:43 ID:qkZ
値段に尽きるわ。
1000円ステーキ出さなきゃアカンわ。