お好み焼きと広島焼きの

1
名無しさん@おーぷん:2017/04/12(水)13:16:25 7FX
広島焼きはそばが入ってるんやっけ?
2名無しさん@おーぷん:2017/04/12(水)13:17:01 43Q
祭りの屋台でよく見るのは広島やね
5名無しさん@おーぷん:2017/04/12(水)13:18:54 EoS
普通のお好み焼きに焼きそばを入れたのが広島焼き
6名無しさん@おーぷん:2017/04/12(水)13:19:04 L7h
広島→焼そば包み
大阪→粉でふっくら



7
名無しさん@おーぷん:2017/04/12(水)13:19:35 21L
どっちも美味しいね
8名無しさん@おーぷん:2017/04/12(水)13:20:22 eIZ
そして忘れられる大阪焼き
13名無しさん@おーぷん:2017/04/12(水)13:22:49 7FX
>>8
大阪焼き?
関西がお好み焼き、東京がもんじゃ、広島は広島焼きじゃないの
9名無しさん@おーぷん:2017/04/12(水)13:20:54 gVF
大阪は具と生地を練り合わせる
広島は生地は生地だけで焼いて具は重ねる
だっけ
11名無しさん@おーぷん:2017/04/12(水)13:22:33 L7h
大阪で食う広島焼きはうまい
広島で食う広島焼きはソースからくて食えない
12名無しさん@おーぷん:2017/04/12(水)13:22:47 T6T
広島県民「こっちの方が本物のお好み焼きじゃ」
14名無しさん@おーぷん:2017/04/12(水)13:23:27 43Q
>>12
この議論はどうかしてると思うけどな
素直に広島焼きっていう名称で売った方がブランド価値出る気がする
15名無しさん@おーぷん:2017/04/12(水)13:24:10 nfy
広島焼バイキング皮 キャベツ 肉 そばまたはうどん 玉子の層になってるんやで
18名無しさん@おーぷん:2017/04/12(水)13:24:40 nfy
>>15
広島焼バイキングってなんや 広島焼はって書きたかったのに
17名無しさん@おーぷん:2017/04/12(水)13:24:19 fMl
東京の小麦粉まみれのお好み焼き
ぐう不味い
大阪にせよ広島にせよお好み焼きはキャベツがメインなんだよなあ
20名無しさん@おーぷん:2017/04/12(水)13:25:59 7FX
>>17
一人暮らしの時、小麦粉にキャベツだけいっぱい入れて焼いて食べてたなあ
ソースとマヨネーズって万能やわ
21名無しさん@おーぷん:2017/04/12(水)13:28:19 SkD
お好み焼き 生地とキャベツを混ぜてから焼く
広島焼き  薄い生地を焼いてから上にキャベツを乗せる
どちらも土台ができたら具を全面に重ねる

一緒にご飯が食べれない関東のお好み焼きは生地の分量が多すぎる
何度か食べたけどパンケーキみたいやったわ
22名無しさん@おーぷん:2017/04/12(水)13:32:09 21L
東京はもんじゃ焼きが美味しいね
25名無しさん@おーぷん:2017/04/12(水)13:33:35 fMl
>>22
その辺の町の小さなお好み焼き屋(もんじゃ屋)で食うのがええな
月島はポイーで
28名無しさん@おーぷん:2017/04/12(水)13:35:22 gVF
関東でお好み焼きと言えばヨーカドーやイオンのフードコートで食べる物なんだよな
たこ焼きと焼きそばがセットになってたりして、勿論ご飯などと一緒には食べない
29名無しさん@おーぷん:2017/04/12(水)13:35:46 5cr
どっちも美味しいでいいのになぜ争おうとする
32名無しさん@おーぷん:2017/04/12(水)13:37:07 NnN
>>29
自分らが広島風お好み焼と名付けたのに
広島風とか言うと切れてくるから困ってるだけやろ
35名無しさん@おーぷん:2017/04/12(水)13:38:32 hgl
>>32
広島風言われてキレるのは流石に見たことないわガイジやろ
31名無しさん@おーぷん:2017/04/12(水)13:36:49 fMl
お好み焼きが出来たのは戦後の動乱期だし文字焼き起源説とか一銭洋食起源説とかいろいろあって発祥の地なんか誰にも分からん
33名無しさん@おーぷん:2017/04/12(水)13:37:56 ULU
お好み焼きやたこ焼きでご飯食べるのは平気やけど
焼きそばパンほんまに受け付けんのよなあ
37名無しさん@おーぷん:2017/04/12(水)13:39:26 AuB
広島風はわかるけど大阪風とモダン焼きの違いがわからん
39名無しさん@おーぷん:2017/04/12(水)13:41:29 NnN
>>37
『大阪風』なんてもんは『広島風』って言うならあえて『大阪風』って言うたろってだけやわ
だから『大阪風』なんてものは無い
あえて言うなら日本人がお好み焼って言って思いつく奴の事ちゃうか?
モダン焼きはそばの上にそれを乗せた奴やで
40名無しさん@おーぷん:2017/04/12(水)13:41:41 L7h
モダン焼きは大阪風広島焼き 焼そば入ってる大阪風お好み焼き
45名無しさん@おーぷん:2017/04/12(水)14:41:58 CW7

wikiには関西風と広島風でわけられてる
47名無しさん@おーぷん:2017/04/12(水)14:48:02 CW7
48名無しさん@おーぷん:2017/04/12(水)21:50:15 lEm
へー