ノーイメージ

1：21/02/16(火)12:25:36 ID:e30
旨味←白味噌より多い
塩分←白味噌より多い
甘味←白味噌より少ない
生活習慣病予防効果があって美肌効果もあって老化防止に筋肉育成の効果もあるのになんで天下取れなかったんや？
2：21/02/16(火)12:27:07 ID:XqI
肉料理に合うわね
3：21/02/16(火)12:27:39 ID:e30
>>2
臭み消しに使えるからな
4：21/02/16(火)12:28:00 ID:hH0
おんj民は甘いのしか食わんから赤味噌アンチ多いぞ
6：21/02/16(火)12:28:26 ID:e30
>>4
旨み成分は赤味噌の方が多いんだが？



5：21/02/16(火)12:28:21 ID:iXA
塩分が多いのはいかんでしょ
7：21/02/16(火)12:28:31 ID:0ZD
寿司にしか合わんやん
13：21/02/16(火)12:29:30 ID:e30
>>7
そら寿司が甘いからな
9：21/02/16(火)12:28:53 ID:5R8
赤味噌の味噌汁はたまに食いたくなる
15：21/02/16(火)12:29:51 ID:e30
>>9
毎日1杯飲んだ方が健康にいいんだが
10：21/02/16(火)12:29:06 ID:dVg
赤味噌の味噌汁は好きだな
酸味があってたまに無性に飲みたくなる
11：21/02/16(火)12:29:13 ID:ov0
赤だしと赤味噌って違うの？
16：21/02/16(火)12:30:10 ID:e30
>>11
赤だしだから溶かしてるんやぞ
14：21/02/16(火)12:29:44 ID:uaz
名古屋のイメージが強いわ
17：21/02/16(火)12:30:19 ID:e30
>>14
高山なんだが？
20：21/02/16(火)12:31:19 ID:y2q
栄養は白味噌よりあるよ
22：21/02/16(火)12:32:05 ID:e30
>>20
そら発酵度合いちゃうからね
21：21/02/16(火)12:32:04 ID:qgH
どっちも好き
23：21/02/16(火)12:32:25 ID:e30
>>21
麹味噌と合わせるとめちゃウマなんだが？
24：21/02/16(火)12:32:33 ID:5R8
ピーナッツにあうぜ赤味噌
26：21/02/16(火)12:33:30 ID:hH0
だからおんJ民は甘いのしか食わないから赤味噌の旨みなんて分かるわけないだろ
27：21/02/16(火)12:33:51 ID:e30
>>26
わかるはずなんだが？
29：21/02/16(火)12:34:22 ID:vl2
正直味濃すぎる
32：21/02/16(火)12:35:07 ID:e30
>>29
出汁で割るのが正しい使い方なんだが？
30：21/02/16(火)12:34:38 ID:Oa4
絶望的に魚に合わない
33：21/02/16(火)12:35:59 ID:e30
>>30
日がたった魚でも簡単に臭み消しして旨味倍増させれるんだが？
甘ったるい醤油と味噌使ってる九州人か？
35：21/02/16(火)12:37:29 ID:SgA
なんで信州味噌だけ地名なんやと思って見てきたら他にも地名ついた味噌あるんやな
36：21/02/16(火)12:38:08 ID:e30
>>35
そらそうよ
味噌は歴史の塊や
37：21/02/16(火)12:40:01 ID:e30
まさか旨みが分からんやつなんておらんやろ？
45：21/02/16(火)13:29:39 ID:PkU
名古屋いったときになんやこれ…ってなった