1週間分のシチューって1回で作れる
Clker-Free-Vector-ImagesによるPixabayからの画像
1:20/06/25(木)14:27:08 ID:oQW
3食食べるとして
2:20/06/25(木)14:28:49 ID:Ywn
21食分?
結構大きなお鍋がいるよ
鍋2~3個使って同時に作ればいいか
3:20/06/25(木)14:32:04 ID:oQW
どれくらいの大きさ?
4:20/06/25(木)14:38:06 ID:4hv
ハウスやS&Bのルゥを使うってことでいいんだよね?

いつも4~5皿分を作るのに直径19センチ高さ9センチくらいのお鍋を使っているな
9:20/06/25(木)15:04:11 ID:oQW
>>4
4~5皿ならそれくらいでいいのか



5:20/06/25(木)14:43:36 ID:Qlf
この時期にシチューをまとめて作るのは
食中毒の危険性あるぞ
6:20/06/25(木)14:45:24 ID:Qmy
>>5
冷凍すれば大丈夫
9:20/06/25(木)15:04:11 ID:oQW
>>5
素人なもので
7:20/06/25(木)14:59:10 ID:oQW
>>5
当然冷凍よ
15:20/06/25(木)15:24:00 ID:Qlf
>>7
何シチューかは知らんけど
乳製品の冷凍は危ないから気をつけてな
17:20/06/25(木)15:25:13 ID:oQW
>>15
普通のシチューだよ
何か気をつけることあるの?
じゃがいもは潰す
10:20/06/25(木)15:15:05 ID:oQW
10Lあればどうだろう?
16:20/06/25(木)15:25:04 ID:Qmy
>>10
カレールゥ一箱で6リットルが目安だったかな

メーカーによって差があるけど1箱10皿で考えたら10リットル鍋プラス普通サイズの鍋で同時進行って感じ?
19:20/06/25(木)15:30:37 ID:oQW
>>16
なるほどね
今の家は2口コンロで1つ小さいんだ
そこが困るとこだけどとりあえず寸胴鍋買うわ
14:20/06/25(木)15:23:25 ID:LFV
500ccで5皿
ルゥは100g
20:20/06/25(木)15:33:14 ID:Qmy
余計なお世話だけど
毎食シチューって飽きない?
グラタンにしたりアレンジするの?
21:20/06/25(木)15:35:26 ID:oQW
>>20
うん
味も変えたりするよ
22:20/06/25(木)15:37:40 ID:1R7
作ってすぐに小分けにしてさっと冷やして荒熱取れたらすぐに冷凍庫へ直行って感じにしたら季節特有の雑菌の繁殖は十分に抑えれるやろ
別にジャガイモとかも潰したりしなくていいと思う。
23:20/06/25(木)15:38:27 ID:Qmy
>>22
ジャガイモは冷凍すると不味くなるのよ
うちも冷凍はジャガイモ抜く
25:20/06/25(木)15:39:11 ID:oQW
シチューだけじゃなくてカレーとかボルシチとかもまとめて作ろうと思ってる
26:20/06/25(木)15:39:56 ID:Qmy
寸胴鍋って給食当番みたいで楽しそう
しまうところないから買わないけどw
28:20/06/25(木)15:42:48 ID:oQW
>>26
そのイメージしかないよね

収納は困るなー
27:20/06/25(木)15:40:15 ID:1R7
シチュー・カレー・肉じゃが・ポトフ
あたりはイーブイに進化の石与えるくらいの手間で派生できるしいいよね
31:20/06/25(木)16:15:14 ID:LFV
食うときに入れる
33:20/06/25(木)17:29:17 ID:IGQ
>>31
また鍋で煮込まないといけないよね
面倒くさそう
38:20/06/25(木)19:11:48 ID:Wod
それとラップに包んでステンレストレーに載せて冷凍、これ鉄則やタッパーはダメ
44:20/06/25(木)22:14:10 ID:oQW
>>38
タッパーだめ?
39:20/06/25(木)19:14:31 ID:IGQ
シチューの水分量によってはラップで包むの難しいかも
少々お金かかるけど食品保存バッグおすすめ
44:20/06/25(木)22:14:10 ID:oQW
>>39
バッグ洗える?
45:20/06/25(木)22:15:58 ID:GeS
>>44
洗えるけど洗いにくい
再利用ならタッパーがいいね
46:20/06/25(木)22:34:47 ID:Wod
>>44
やってみれば分かることだがステンレストレーに載せて冷凍庫にいれるととても冷凍速いシチューに限らない但し液状だと無理なのでその場合はタッパーやむを得ない
47:20/06/25(木)22:38:38 ID:oQW
>>45
>>46
シチューやカレーはタッパーじゃなくてもいいかもね
小分けにできるし使いやすそう
48:20/06/25(木)22:40:09 ID:Wod
>>47
ポテトサラダなんかも小分けにしてラップくるんで平にトレーに載せて冷凍するといい
49:20/06/25(木)23:01:54 ID:oQW
>>48
おっけい
50:20/06/25(木)23:04:29 ID:Wod
>>49
肉やスライスハムや魚切り身にも応用できる冷凍速いから痛みも少なく長持ちするぞ
52:20/06/25(木)23:12:47 ID:oQW
>>50
肉とか魚も買ってきたらすぐ冷凍したほうがいい?
53:20/06/25(木)23:14:23 ID:Wod
>>52
いやいや冷凍するのは暫く使わないものが原則だよ
51:20/06/25(木)23:05:28 ID:Wod
100均のステンレストレーで十分使える
55:20/06/26(金)06:32:39 ID:XmF
衛生は大丈夫か