ラーメン屋「煮卵は…固めでええ

1:20/01/07(火)20:40:21 ID:hz8
どうなんこれ
2:20/01/07(火)20:40:40 ID:hz8
固めんな、決して固めるな
3:20/01/07(火)20:40:56 ID:AOl
固めでええわ
味がしみてることが重要
4:20/01/07(火)20:42:15 ID:hz8
>>3
来ると思ったし途中まで書いてたわ
固めだとボロボロしてるし逆に味を感じん
というか煮卵とチャーシューが片意地当たり店ってあるんか?
10:20/01/07(火)20:43:38 ID:AOl
>>4
ワイはじゃんがら行ったら必ず固めの方食べるわ



5:20/01/07(火)20:42:23 ID:PB9
半熟嫌いやねん
7:20/01/07(火)20:42:47 ID:hz8
>>5
それは仕方がない
6:20/01/07(火)20:42:44 ID:GvK
トロッとした黄身とスープ混ぜて食うのが好き
9:20/01/07(火)20:43:28 ID:82n
煮卵は半熟
チャーシューは固め
11:20/01/07(火)20:43:44 ID:hz8
>>9
トロトロ角煮チャーシュー…
12:20/01/07(火)20:44:27 ID:Ki2
煮卵は固め
麺は柔らか目がいい
13:20/01/07(火)20:44:40 ID:DBc
ラーメンに卵なんて乗せるなや
15:20/01/07(火)20:44:51 ID:hz8
>>13
異端め
20:20/01/07(火)20:47:18 ID:fsI
>>13
本これ
14:20/01/07(火)20:44:45 ID:hz8
あーでもスープが滅茶苦茶濃厚だと硬めのチャーシュー食いたくなるわ、あっさりラーメンで玉子固めでチャーシュー固いとなんか味気ない
16:20/01/07(火)20:45:40 ID:MVj
ワイが行く家系ラーメンは半熟なんやが
17:20/01/07(火)20:45:52 ID:xwo
トロトロで見た目が悪くなるからって丸のまま出してるラーメン屋あったけどなんかちょっと違うなって思ったで
21:20/01/07(火)20:47:49 ID:hz8
>>17
そか?かぶり付きたいけどなぁ
23:20/01/07(火)20:48:53 ID:xwo
>>21
上手いこと言えないけどちがうねん
半分に切ってあるからおいしいんやでたぶん
19:20/01/07(火)20:46:53 ID:Ki2
1周回ってただのゆで卵をラーメンにのせるのがいちばんうまい
22:20/01/07(火)20:48:37 ID:rjC
>>19
中本はデフォゆでよな
25:20/01/07(火)20:50:10 ID:hz8
>>22
ただあれはスープが売りの店で下手に玉子を主張させたく無かったんちゃうかな
実際食ってるときに味のない玉子が休憩所みたいになっとら
27:20/01/07(火)20:52:52 ID:hz8
チャーシューについてはどうなんや
ワイはトロトロのチャーシューがええ