街の中華料理屋の旨さは

1:19/11/14(木)14:49:24 ID:E02
中国出身の人とか
くたびれた爺さんがやってるようなところは大概うまい
2:19/11/14(木)14:49:47 ID:jAG
安定してうまいよな
8:19/11/14(木)14:51:11 ID:E02
>>2
あの旨さはなんなんやろな
雰囲気とかもあるんかね
4:19/11/14(木)14:50:04 ID:Ztj
うまい安い量が多い:-)
5:19/11/14(木)14:50:21 ID:E02
>>4
確かに量はくっそおおいな



6:19/11/14(木)14:50:48 ID:JkG
中華料理の油の多さがきつい
10:19/11/14(木)14:51:30 ID:AvB
店ごとに得意料理が違うので冒険が楽しい
12:19/11/14(木)14:52:07 ID:E02
>>10
チャーハンとか天津飯は大概うまい
11:19/11/14(木)14:52:05 ID:Whm
個人店はどうもあんま上手くなさそうではいる気になれん
特に古くさい店とか
17:19/11/14(木)14:55:00 ID:E02
>>11
それが逆にうまい
20:19/11/14(木)14:56:40 ID:Whm
>>17
ドラマとかはよくあるパターンやが現実やと全然人気なさそうなんばっかやからやっぱ勇気いるんよなぁ……
まあでも騙された思て一回行くのも悪くないか
22:19/11/14(木)14:58:04 ID:E02
>>20
ランチは特にコスパええで

1000円おつりくるくらいのことが多いけど
ラーメン普通の量とご飯物普通の量とか大抵ある
27:19/11/14(木)15:00:50 ID:Whm
>>22
絶対太る(確信)
13:19/11/14(木)14:52:12 ID:TnI
料理の早さと量にビビる
14:19/11/14(木)14:52:41 ID:E02
>>13
ガチで満足して欲しいと感じる量やな
23:19/11/14(木)14:59:03 ID:Dko
中国人中華店でマーボー豆腐驚くほど辛くしてって言うとええで
24:19/11/14(木)15:00:23 ID:E02
>>23
陳建民がいなかったら
辛いまま日本に伝わってたやろなあ
29:19/11/14(木)15:01:39 ID:Whm
>>23
ワイのオケツをこれ以上破壊するのは止めてクレメンス……
40:19/11/14(木)15:03:42 ID:Dko
>>29
不思議とオケツ壊れないんや
何で辛くしとるんやろ?
44:19/11/14(木)15:04:47 ID:E02
>>40
山椒とか花椒みたいな
痺れるからさやろたぶん
47:19/11/14(木)15:05:24 ID:Dko
>>44
なるほど
癖になるんだよなぁ
米進みすぎる
32:19/11/14(木)15:02:08 ID:ScH
昨日初めて入った中華屋で店主が思いっきりたばこ吸ってて草生えた
うまかったから良いけどさ
33:19/11/14(木)15:02:30 ID:E02
>>32
暇な時はやきうみて自分の店の酒飲んでタバコ吸ってるところすこ
34:19/11/14(木)15:02:35 ID:Whm
>>32
昭和っぽいな
36:19/11/14(木)15:02:45 ID:xy9
やべぇ
スレ見てたら急にかに玉定職食いたくなってくた
39:19/11/14(木)15:03:40 ID:xy9
麻婆豆腐も食いたい
でっかい平皿に目いっぱいきてごはんかけて食うヤツ 山椒が効いててビリビリするやつ
42:19/11/14(木)15:04:08 ID:2NR
>>39
縁に赤い油がいっぱい浮いてるやつな
43:19/11/14(木)15:04:24 ID:xy9
>>42
そう
46:19/11/14(木)15:05:11 ID:Icw
おっちゃんのほぼワンオペ&朝から晩まで長時間労働のブラックとか通り越した労働して人件費かからんようにしてるから
その分うまい飯作れるようになってる
50:19/11/14(木)15:05:52 ID:xy9
>>46
ブラック重労働が旨さの秘訣とか皮肉やな
53:19/11/14(木)15:06:31 ID:E02
>>46
中国出身の人の夫婦でやってるところはどういう旨さの秘訣なんやろなあ
49:19/11/14(木)15:05:38 ID:0Uj
古くて汚そうな中華料理屋とかラーメン屋って外れのときの破壊力がすさまじい
何で店経営してられるんだよ的な意味で
51:19/11/14(木)15:06:10 ID:RQF
>>49
わかる
55:19/11/14(木)15:07:09 ID:2NR
いろんな潰れた店を居抜きでそのまま使ってる謎の台湾料理屋
61:19/11/14(木)15:07:58 ID:E02
>>55
実家の近所に
コンビニ→中華→インドカレー→違う中華

になったところあるわ
57:19/11/14(木)15:07:29 ID:8pN
小さい汚い中華料理屋は怖くて入ったことないんやが美味いんか
梅蘭とかはたまに行くけど
59:19/11/14(木)15:07:53 ID:2NR
>>57
賭けやで
大体ハズレやけど
62:19/11/14(木)15:08:17 ID:8pN
>>59
大体ハズレかよ
ならわざわざ行かんわ
69:19/11/14(木)15:09:32 ID:E02
>>62
どんな店でもそうやけど当たり外れあるからなあ
68:19/11/14(木)15:09:24 ID:UHA
コンビニ跡地の中華屋はハズレが少ないンゴ
75:19/11/14(木)15:11:04 ID:E02
>>68
なんで中華料理が入るんやろね
コンビニ跡地なら安いとかやろか
94:19/11/14(木)15:16:58 ID:3UQ
インドカレー屋信仰

中華料理屋信仰

次は何やろな
96:19/11/14(木)15:17:51 ID:Dko
>>94
どっちも共存やで
101:19/11/14(木)15:20:40 ID:Whm
>>94
インドカレー今日食ったわ
初めて入った店で皆チーズナン頼んでる中値段に負けてプレーンにしたがあとで口コミみたらチーズナンが有名な店で後悔したンゴ
まあ旨いからええんやが
103:19/11/14(木)15:22:16 ID:xU3
>>101
オカワリ、イカガデスカ?
106:19/11/14(木)15:23:52 ID:Whm
>>103
そこはなかったけどプレーンくそでかくて笑った
そういえばこの前行った店はおかわりあったけどほんまに聞いて来て草生えた
まあ小さい店でワイ以外おらんかったのもあったかもしれんが
92:19/11/14(木)15:16:25 ID:jsY
たまには中華屋でちょっと一杯もええんやないかとふらっと入ったとこで
ユーリンチー頼んだら大皿で300g×3ぐらいのバカみたいな量出てきて死ぬかと思ったンゴねぇ