酔っ払いがインドカレー

1: 19/09/28(土)14:00:29 ID:3pc


酔っ払いながら作るし実況だから遅いとか言わないでな

4: 19/09/28(土)14:02:44 ID:3pc


クミンとカルダモンとクローブとシナモンと葉っぱでテンパリングするよ

7: 19/09/28(土)14:05:53 ID:3pc
玉ねぎの革むけねーうぜー

引用元: ・http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1569646829/



8: 19/09/28(土)14:09:45 ID:3pc




そのあいだに玉ねぎみじん切りスパイス焦がしたら終わりやで弱火な

9: 19/09/28(土)14:12:06 ID:3pc


玉ねぎとちょっとの塩いれて炒めてく

10: 19/09/28(土)14:16:19 ID:3pc


この間ににんにくと生姜はすりおろしてししとうはみじん切り本当は唐辛子がベスト

11: 19/09/28(土)14:19:25 ID:3pc




もうちょい飴色になったら投入な

12: 19/09/28(土)14:21:31 ID:3pc


この間にチャパティの仕込み
50gの小麦粉で4枚ぐらいできるぞ

13: 19/09/28(土)14:23:27 ID:3pc


水を少しいれながら混ぜてく

14: 19/09/28(土)14:27:07 ID:3pc


水入れすぎるとすぐベタつくから気をつけて

15: 19/09/28(土)14:31:10 ID:3pc






玉ねぎあんまり色づいてないけどにんにくと生姜とししとうとトマト投入してここからまた少し煮込む

16: 19/09/28(土)14:32:53 ID:twB
ししとう辛いんか?

18: 19/09/28(土)14:36:50 ID:3pc
>>16
本当はフレッシュの唐辛子を入れるみたいやけど日本ではししとうで代用でもいいよって見たからそうしてる
フレッシュのものって高かったり売ってなかったりするし

17: 19/09/28(土)14:34:13 ID:3pc


ねったチャパティのタネは出来上がりまで寝かせる

19: 19/09/28(土)14:40:52 ID:3pc




トマトが煮詰まったらカイエンペッパー、コリアンダー、ターメリックを入れて弱火で少し香りを出す

20: 19/09/28(土)14:46:25 ID:3pc




パウダースパイスと馴染んだら鶏肉投入!今回はタンドリーチキンに漬け込んだ肉だけど普通の肉たけでもヨーグルトとかココナッツミルクいれてもいいよ

21: 19/09/28(土)14:49:11 ID:3pc


ここで水をを投入やけどワイの経験上水を入れすぎるな!大体入れすぎて味が薄いやなんか物足りないってことに初心者はなりやすい

22: 19/09/28(土)14:50:51 ID:3pc
沸騰したら弱火にして10分
そのあいだにチャパティを伸ばして焼ける準備

23: 19/09/28(土)14:51:11 ID:hob
うまそうや
実況しながら料理出来る人尊敬するわ

24: 19/09/28(土)14:54:03 ID:3pc
>>23
初めて実況でやったけどそんな反応もないしめちゃくちゃ忙しいし撮り溜めでいいわと思ったよwww

25: 19/09/28(土)14:56:32 ID:hob
>>24
慣れてる感じやし今までにもお料理実況してるんかと思ってたわ
見てるこっちは実況嬉しいんやで

26: 19/09/28(土)14:57:04 ID:Ht2
こんな時間にカレーとか妙だな

27: 19/09/28(土)15:02:38 ID:3pc


チャパティの生地4枚ぐらいに広げた

28: 19/09/28(土)15:05:07 ID:3pc


うまい人はここで風船のように膨らむそうだ
たまに膨らむこともあるが直火が本当はいいみたい

29: 19/09/28(土)15:06:18 ID:3pc



ちょっとだけ膨らんだww

30: 19/09/28(土)15:11:35 ID:3pc
4枚焼くの時間かかるな
もっと前に焼いておけば(´・ω・`)

31: 19/09/28(土)15:12:36 ID:FTo
直火ほんますぐ膨らむで
1回やれば簡単や

33: 19/09/28(土)15:14:16 ID:3pc
>>31
そうなんか!トングとか買ってそっちのがええかもな

32: 19/09/28(土)15:13:13 ID:3pc


あと二枚

34: 19/09/28(土)15:20:06 ID:3pc


完成!!とりま3枚でもう食べるわw

35: 19/09/28(土)15:20:57 ID:3pc
実況しながらだと1時間ぐらいかかったな(´・ω・`)

40: 19/09/28(土)15:29:40 ID:fXA
スパイスが手に入るのは羨まC
カルディ以外の入手経路がワイにはない

44: 19/09/28(土)15:32:35 ID:R1P
>>40
大津屋って通販でのスパイス安いよ
カルディで買う値段で倍の量買える

41: 19/09/28(土)15:30:47 ID:sVl
きったねぇ孤独なおっさんが休日に家族と外出するわけでも彼女とデートするのでもなく、友達と過ごすこともなく一人ぼっちで
インドカレー作ってネット上にあげている
日本はどうしてここまで孤独な男性が増えてしまったのだろうか

43: 19/09/28(土)15:31:52 ID:R1P
>>41
朝から飲んで楽しいからやで

45: 19/09/28(土)15:36:07 ID:oKK
ぶっちゃけおんJのスレの伸びてようわからんからな
しゃーないよドンマイ

47: 19/09/28(土)15:37:49 ID:R1P
>>45
実況は需要がないんだなと思ったよ


ただ単にこの画像だけのカレー作ったでってときのほうが伸びてたからな

46: 19/09/28(土)15:37:49 ID:hob
朝から酒飲んで好きな料理作るっていいな
楽しかったやで

48: 19/09/28(土)15:38:58 ID:R1P
>>46
やさしーありがと(´ε` )