【朗報】水炊きより美味い鍋料理

1:19/07/14(日)22:14:22 ID:HaA
安くて簡単に作れてしかも一番うまいとかバランスブレイカーにも程があるやろ
3:19/07/14(日)22:15:31 ID:6rt
鶏もものぶつ切りが手に入らない
4:19/07/14(日)22:16:09 ID:HaA
>>3
スーパーで普通に売って無いことなんてあるんか?
10:19/07/14(日)22:17:39 ID:6rt
>>4
本州じゃ売ってないで
12:19/07/14(日)22:18:15 ID:HaA
>>10
えぇ。ほな正肉ブロックで買えば?



5:19/07/14(日)22:16:16 ID:li6
カレー鍋はい論破
9:19/07/14(日)22:17:05 ID:HaA
>>5
いや話にならんわ
カレー鍋専門店なんてあるか?そういう事よ
7:19/07/14(日)22:16:44 ID:VE0
骨つきの鶏肉はダシが出ていいよね
13:19/07/14(日)22:18:20 ID:7BS
常夜鍋
17:19/07/14(日)22:19:09 ID:nt9
>>13
これ豚バラ白菜ミルフィーユ鍋とか言うのよりうまい
16:19/07/14(日)22:19:04 ID:5xN
水炊きの作り方
①鍋に昆布と水を入れて火にかけます
②具材を入れます
③アクを取ります

これで完成!w
36:19/07/14(日)22:23:57 ID:5w3
ググると地方によって違うんやな
>>16は関西風らしい
21:19/07/14(日)22:20:04 ID:6rt
>>16
それ水で炊いただけやん
24:19/07/14(日)22:20:48 ID:HaA
>>21
だって水炊きやもん
水炊きの方法論は地域で違うんやで
26:19/07/14(日)22:21:19 ID:jmi
①白菜と豚肉をギチギチに詰めます
②焦げないように水を少し入れます
③煮込みます

完成!
28:19/07/14(日)22:22:00 ID:7BS
>>26
昆布だしかほんだしをだな
33:19/07/14(日)22:22:41 ID:jmi
>>28
なくてもうまいんだよなぁ…
ポン酢とゴマポン酢でうまうまや
34:19/07/14(日)22:23:21 ID:qAE
鶏ガラスープとか入れないと水炊きじゃないって思ってる人いそう
39:19/07/14(日)22:25:09 ID:5w3
>>34
福岡水炊きやな
42:19/07/14(日)22:25:46 ID:6rt
>>39
広島風お好み焼きみたいに言うな
43:19/07/14(日)22:26:15 ID:5w3
>>42
ウィキに文句言ってくれ
37:19/07/14(日)22:24:49 ID:HaA
鶏ガラで出汁とるのは九州やな
普通に関西関東あたりは昆布出汁やろ
ワイはこっちのが好きやし、そもそも家庭調理でガラから出汁とるとか面倒くさすぎるわい
41:19/07/14(日)22:25:39 ID:5w3
今更やが
水炊きってなんや?
45:19/07/14(日)22:26:26 ID:jmi
>>41
水炊き(みずたき)は、鍋に水を張り、鶏肉、野菜などの食材を煮込んで調理する日本の鍋料理の一種であるんや
47:19/07/14(日)22:26:52 ID:HaA
>>45
ウィキJ民すき
52:19/07/14(日)22:28:45 ID:jmi
具材の出汁だけなのが水炊きやろ?
57:19/07/14(日)22:29:42 ID:5w3
>>52
地方によっては鶏ガラや昆布ベースらし
60:19/07/14(日)22:30:37 ID:jmi
>>57
でもメインはあくまで具材の出汁ってことやろ?
64:19/07/14(日)22:32:43 ID:5w3
>>60
味噌や調味料を加えるかどうからしい
63:19/07/14(日)22:32:31 ID:Lhc
すき焼きは超えられない
65:19/07/14(日)22:32:55 ID:jmi
>>63
牛肉高いンゴねぇ…
68:19/07/14(日)22:33:30 ID:HaA
すき焼きは美味いけどコスパを考えたらそこまででもない
71:19/07/14(日)22:34:08 ID:wkD
夏場によく鍋の話できるな…w
77:19/07/14(日)22:35:41 ID:HaA
>>71
夏場でも食えるのが水炊きやからな
万能鍋やマジで
80:19/07/14(日)22:37:59 ID:wkD
>>77
ワイ最近熱いもの食うと頭皮からやたら汗かくんや・・・
82:19/07/14(日)22:39:02 ID:HaA
>>80
と思うやろ?
冷まして食うても美味いんや水炊きは
時間をおけば鶏肉に味が染みて柔らかくなっとる
84:19/07/14(日)22:40:05 ID:wkD
>>82
ほーん つくりにきて?
98:19/07/14(日)22:47:41 ID:luS
水炊きリゾットうまスギィ!
105:19/07/14(日)22:50:39 ID:HaA
>>98
水炊きの雑炊ホンマうまい
ワイは最近はうどんにハマってるで!
114:19/07/14(日)22:55:04 ID:Zag
お前らよく夏場に鍋物の議論できるな
120:19/07/14(日)22:56:45 ID:8Ps
>>114
夏はほぼ同じ材料で冷しゃぶに移行できるからね
117:19/07/14(日)22:56:13 ID:HaA
むしろ夏場のほうが食べるまであるわ