豚肉の赤ワイン煮込み

1:2019/02/26(火)15:55:24 ID:ECk
3:2019/02/26(火)15:56:55 ID:ECk
13:2019/02/26(火)16:01:45 ID:X2N
>>3
これに塩コショウをかけてパクーしたい
14:2019/02/26(火)16:02:30 ID:q4b
>>13
固いぞ



5:2019/02/26(火)15:58:28 ID:ECk
6:2019/02/26(火)15:58:36 ID:ECk
7:2019/02/26(火)15:58:46 ID:ECk
にる
9:2019/02/26(火)16:00:38 ID:q4b
規制かかったわ
主です
10:2019/02/26(火)16:01:00 ID:q4b
ちな焼く前に塩と胡椒でがっつり味付け済み
12:2019/02/26(火)16:01:37 ID:Ka8
うまそう
うちに持ってきて一緒に呑もうぜ
俺も鶏レバー煮込み作ったるから
15:2019/02/26(火)16:03:57 ID:n4T
リアルタイムじゃないやんなにこれ
16:2019/02/26(火)16:04:14 ID:q4b
>>15
今煮てるとこ
これは20分くらい前かな
17:2019/02/26(火)16:04:49 ID:Ka8
なん分くらい煮込むの?
18:2019/02/26(火)16:05:14 ID:q4b
>>17
4時間
安い肉は時間をかけないと美味しくならん
21:2019/02/26(火)16:06:17 ID:Ka8
>>18
結構かかるな
あれ、肉以外は入れてる?
23:2019/02/26(火)16:06:48 ID:q4b
>>21
後から野菜入れる
29:2019/02/26(火)16:08:58 ID:Ka8
>>23
野菜はなにいれるんや
30:2019/02/26(火)16:09:34 ID:q4b
>>29
ズッキーニ
にんじん
たまねぎ
トマト
ピーマン
完成30分くらい前に焼いて入れる
20:2019/02/26(火)16:06:16 ID:X2N
圧力鍋だといかんのか?
22:2019/02/26(火)16:06:39 ID:q4b
24:2019/02/26(火)16:07:33 ID:q4b
27:2019/02/26(火)16:08:46 ID:X2N
>>24
アーウマソ
31:2019/02/26(火)16:10:29 ID:OaF
豚のスネてうちの近所のスーパーで見た事ないわ
33:2019/02/26(火)16:11:25 ID:q4b
>>31
ワイも初めて見て買っちゃった
34:2019/02/26(火)16:12:00 ID:OaF
>>33
やっぱ珍しいやんな
味というか食感が気になる
36:2019/02/26(火)16:13:04 ID:q4b
>>34
多分焼いただけだと固くて食えないと思う
煮たらトロトロになっててほしい
39:2019/02/26(火)16:14:01 ID:OaF
>>36
牛スネと同じで煮込み専用みたいな感じかぁ
32:2019/02/26(火)16:11:14 ID:q4b
水をかぶるくらいいれて煮る

35:2019/02/26(火)16:12:53 ID:Ka8
昔肉屋にいたがスネはまずそのままは出さんよ
挽肉の材料にする
味はいいのは間違いないけど
38:2019/02/26(火)16:13:32 ID:q4b
>>35
そうなん
でも煮込み用って書いてあるから煮ても美味しいはず
41:2019/02/26(火)16:14:33 ID:OaF
>>35
なるほどひき肉になってるんか
48:2019/02/26(火)16:16:37 ID:Ka8
>>41
スネは筋肉固いからね、挽肉にするのが一番食べやすい
このイッチみたいに料理上手ければ煮込むのが一番やな
40:2019/02/26(火)16:14:23 ID:q4b
金ないけど美味しいでかい肉食べたいなら豚煮込みはいいぞ
42:2019/02/26(火)16:14:35 ID:nlB
あらおいちちょー???真似してつくろ
43:2019/02/26(火)16:15:27 ID:q4b
>>42
ポイントは塩コショウをたっぷりかけること
スープに溶けて薄まるからそのまま食べてしょっぱいくらいの味にする
47:2019/02/26(火)16:16:23 ID:cET
>>42
かわヨ

イッチは作るのは洋食が多いんか?
49:2019/02/26(火)16:17:20 ID:q4b
>>47
せやねー和食は親が作ってくれるから
44:2019/02/26(火)16:15:38 ID:q4b


レシピ
50:2019/02/26(火)16:17:56 ID:q4b
時間有り余ってるニートは煮込み料理おすすめ
52:2019/02/26(火)16:19:31 ID:Ka8
>>50
煮込み楽しいよな
和風か中華よりしか作ったことないからワイン煮込み作ってみようかな、休職中やからニートみたいなもんやし
待ってるで
51:2019/02/26(火)16:19:05 ID:q4b
それじゃ三時間後にまた画像貼りに来るわ
ほなまた
62:2019/02/26(火)18:54:44 ID:7uX
総額いくらや
66:2019/02/26(火)19:17:20 ID:ECk
>>62
2000-2500円
64:2019/02/26(火)18:57:47 ID:nlB
ワインは何使うんや?
66:2019/02/26(火)19:17:20 ID:ECk
>>64
安いやつ
68:2019/02/26(火)19:20:21 ID:n4T
これは美味い(確信)
69:2019/02/26(火)19:21:41 ID:ECk
トロトロでうまかった
70:2019/02/26(火)19:22:43 ID:nvc
食いたい
71:2019/02/26(火)19:23:15 ID:ECk
>>70
金はかからないぞ