ノーイメージ

1:2018/09/09(日)21:03:04 ID:BXg
これが現実




大体美味けりゃ養殖されて一般家庭に普及してるわな
騙されたわ
2:2018/09/09(日)21:04:44 ID:BXg
なんか書いてね
39:2018/09/09(日)21:15:05 ID:hLD
>>2
かわE
4:2018/09/09(日)21:06:11 ID:URr
具体的に何の肉食ったんや?
6:2018/09/09(日)21:06:30 ID:BXg
>>4
鹿



8:2018/09/09(日)21:06:55 ID:HeV
ジビエ料理絶賛したら奴なんか見たことない
12:2018/09/09(日)21:08:00 ID:HBz
その臭いのが良いらしいで
ワイも嫌いやけど
14:2018/09/09(日)21:08:45 ID:PIu
ゴボウと煮込むんや徹底的に煮込むんや
ゴボウにも味が染みて肉もゴボウも臭みも消えて飯がメッチャ進むで
17:2018/09/09(日)21:09:10 ID:7Nz
>>14
ほんまこれ
ボタン鍋のゴボウめっちゃ美味い
22:2018/09/09(日)21:10:35 ID:6c6
>>14
ゴボウさん偉い
16:2018/09/09(日)21:09:04 ID:wJu
ジビエって鹿肉?
18:2018/09/09(日)21:09:13 ID:hrl
>>16
ビールやで
20:2018/09/09(日)21:09:31 ID:tJO
>>16
>>18
21:2018/09/09(日)21:09:57 ID:Yxl
鹿肉は臭みない方やろ
知り合いにもらったがうまかったぞ
23:2018/09/09(日)21:10:42 ID:2qY
ワイ「こないだの鹿美味かったンゴねぇ…ジビエ食いに行ったろ!!」
ワイ「ヴォエ!」
25:2018/09/09(日)21:11:59 ID:tJO
鹿のルイベ食ったことあるけど知覚過敏のワイには地獄やったで
94:2018/09/09(日)21:29:39 ID:aPm
>>25
鹿のルイベについてkwsk
96:2018/09/09(日)21:30:12 ID:H9E
>>94
半解凍させた刺し身かな
100:2018/09/09(日)21:31:39 ID:aPm
>>96
お味の方は?
というかジビエ火を通さなくて大丈夫なんか?
肝炎とかそのへん心配や
104:2018/09/09(日)21:32:19 ID:H9E
>>100
そのため一回冷凍するんやで
まあ危険やから自己責任だけど
27:2018/09/09(日)21:13:14 ID:BXg
人に飼われた羊ですら臭い
やっぱ養殖品種改良って神やわ
32:2018/09/09(日)21:14:08 ID:wJu
>>27
そらそうよ
てかどの界隈で話題になってるんや?
ワイ始めて聞いた単語や
31:2018/09/09(日)21:14:03 ID:tJO
羊肉がくせえとかありえねえわ
明日ここにきてください、世界一おいしいラム肉を食べさせてあげますよ
37:2018/09/09(日)21:14:50 ID:2qY
羊はジンギスカンにしないと大して変わった感じないやろ
43:2018/09/09(日)21:15:53 ID:0xj
今日鹿肉食ったで 固かった
たこ焼きのタコの代わりに鹿肉が入ってるやつ
46:2018/09/09(日)21:16:14 ID:hLD
わざわざ選んで食うもんちゃうけど
猟師さんが上手に血抜きしてくれたイノシシは鍋に入れたら美味かったで
44:2018/09/09(日)21:16:01 ID:ybU
ジビエに対してマトモな味覚がある人がいて嬉しいわね
田舎でたまに無理矢理食わされるが地獄よね
49:2018/09/09(日)21:16:44 ID:2qY
下手くそが血抜いたら犬も食わんが上手いやつが抜いたら美味いンゴ
ワイは下手くそやった
52:2018/09/09(日)21:17:21 ID:tJO
調理方法やろ
下味に生姜ニンニクぶち込んで揚げたやつは熊肉でもうまかったで
59:2018/09/09(日)21:20:14 ID:BXg
>>52
それもうジビエじゃなくていいやん
62:2018/09/09(日)21:20:49 ID:tJO
>>59
豚でも牛でも鶏でもやってるけど他の肉を渡されたから食わざるをえないやろ
64:2018/09/09(日)21:21:27 ID:BXg
>>62
それもう無理やり食わされてるやん
65:2018/09/09(日)21:21:46 ID:tJO
>>64
自発的に熊肉食えんやろ
ただ羊は別格やな!ホンマうまいわ
あーサイコ
55:2018/09/09(日)21:19:39 ID:BXg
イノシシの肉とか地獄らしいな
61:2018/09/09(日)21:20:48 ID:H9E
>>55
オスとか発情期の肉食ったやつの感想やろなぁ
74:2018/09/09(日)21:23:23 ID:H9E
何を持って美味いと言うかってのもある
溶けるような脂の味を求めてジビエ食っても美味いわけ無いやろ
79:2018/09/09(日)21:24:55 ID:0k3
まあジビエはまずいであろうとは思うな
コストかけてわざわざそのへんの草でなくて穀物で肥育した食肉にジビエごときが勝てるはずもない
89:2018/09/09(日)21:26:46 ID:H9E
>>79
そのせいで野趣はなくなったけどな
90:2018/09/09(日)21:28:30 ID:Zae
鹿と馬と猪と山羊はホンマに旨い
そら硬いけど肉食ってるって感じがする

柔らかい肉食いたいやつは大体脂身が旨いと言ってるだけ感
101:2018/09/09(日)21:31:54 ID:0k3
>>90
そんなことないで
こないだのお盆に金持ちの親戚が超高級ヒレ肉持ってきてくれたが死ぬほど旨かった
ヒレやから脂あんまりないがそれでも柔らかくてめっさ旨かった
114:2018/09/09(日)22:34:45 ID:2OC
ジビエやってる人って
「自分たちは命の大切さ、食べ物に対する感謝を知ってるけど
一般消費者は金払って誰かに手を下させてる無知で卑怯な奴ら」
みたいなめんどくさい説教ぶっこく人がいるからなんか苦手や
115:2018/09/09(日)22:36:33 ID:uj2
牛豚鶏が普及してるのは美味いからやろしな
鹿や兎がもっと美味いなら大々的に養殖してる