2:2018/01/07(日)15:41:09 ID:Y4Y
ミネラルウォーターは硬度高いからだめ
3:2018/01/07(日)15:41:20 ID:ym4
ミネラルウォーター(いろはす)
5:2018/01/07(日)15:41:36 ID:rkb
コーヒーって全部同じ味じゃないの
9:2018/01/07(日)15:43:31 ID:Y4Y
>>5
焙煎度合だけでも浅いと酸味が出るし深いと苦味が強くなる
豆や地域高度精製法入れ方によって変わって来る繊細な飲み物なんや
焙煎度合だけでも浅いと酸味が出るし深いと苦味が強くなる
豆や地域高度精製法入れ方によって変わって来る繊細な飲み物なんや
27:2018/01/07(日)15:50:12 ID:TiJ
>>9
はえー勉強になったわ
はえー勉強になったわ
8:2018/01/07(日)15:42:53 ID:qlF
使用コーヒーはインスタント
UCCが発売しているTHE BLEND 114 -やわらかな味わいー
となります
それでは作っていきたいと思います
UCCが発売しているTHE BLEND 114 -やわらかな味わいー
となります
それでは作っていきたいと思います
10:2018/01/07(日)15:44:14 ID:dKr
これは検証ちゃうんか?
検討なんか?
検討なんか?
15:2018/01/07(日)15:46:20 ID:qlF
>>10
あくまでもどちらがうまいかの検討であります
あくまでもどちらがうまいかの検討であります
12:2018/01/07(日)15:45:12 ID:ENg
なんでそこでインスタントやねん
13:2018/01/07(日)15:45:50 ID:W07
とりあえず台所汚いから掃除しようや
31:2018/01/07(日)15:53:07 ID:TiJ
>>13
魔の手を差しのべるなw
魔の手を差しのべるなw
16:2018/01/07(日)15:46:40 ID:qlF
ではコーヒーを入れさせていただいため、少し覚ましてから飲ませていただきます
18:2018/01/07(日)15:47:16 ID:syQ
硬度低いほうがええんか?なら滑石で抽出すれば最強にうまいコーヒーできるんちゃうの?
29:2018/01/07(日)15:51:11 ID:ENg
>>18
物の硬さじゃなくて水に含まれるミネラル類の度合いのこと定期
物の硬さじゃなくて水に含まれるミネラル類の度合いのこと定期
19:2018/01/07(日)15:47:18 ID:Y4Y
インスタントはコーヒーの抽出物、つまり既に入れたコーヒーを乾燥し粉末状にしたものなのでそれを溶くだけだからほぼ変わらないだろう
22:2018/01/07(日)15:48:30 ID:W07
ココアもやってみてや
23:2018/01/07(日)15:48:44 ID:qlF
水道水はわたくしの家に常備されている浄水器を使用していない、ただの水道水となります
30:2018/01/07(日)15:51:47 ID:cc2
>>23
沖縄か静岡東部か、群馬の山間部か埼玉東京かでも割と違うで(違いがわかるとは言ってない)
沖縄か静岡東部か、群馬の山間部か埼玉東京かでも割と違うで(違いがわかるとは言ってない)
26:2018/01/07(日)15:49:20 ID:qlF
対するミネラルウォーターはDydo Miu ~おいしい水~の500mlを使用させていただきます
28:2018/01/07(日)15:50:32 ID:qlF
それではいただきます
32:2018/01/07(日)15:53:31 ID:qlF
ごちそうさまでした
33:2018/01/07(日)15:53:53 ID:TiJ
で、どうなんや
34:2018/01/07(日)15:54:02 ID:qlF
えーお味のほうは
ミネラルウォーターのほうがサッパリとしており、水道水のほうは微妙にまったりとした感じでございました
ミネラルウォーターのほうがサッパリとしており、水道水のほうは微妙にまったりとした感じでございました
36:2018/01/07(日)15:54:52 ID:qlF
わたくし個人の意見としてはやっぱりミネラルウォーターのほうが美味しいように思えます
残念ながら水道水で入れたコーヒーよりミネラルウォーターで入れたコーヒーのほうがうまいです
残念ながら水道水で入れたコーヒーよりミネラルウォーターで入れたコーヒーのほうがうまいです
38:2018/01/07(日)15:55:48 ID:cc2
>>36
せっかく古めかしい口調で行くなら、うまいですはアカンやろ
せっかく古めかしい口調で行くなら、うまいですはアカンやろ
37:2018/01/07(日)15:55:16 ID:qlF
なお検証中は公平さを保持するためブラックで飲ませていただきました
39:2018/01/07(日)15:57:05 ID:qlF
ということで結果
水道水よりミネラルウォーターで入れたコーヒーのほうが味が良い
みなさんもたまにはミネラルウォーターを購入してコーヒーを入れてみてください
水道水よりミネラルウォーターで入れたコーヒーのほうが味が良い
みなさんもたまにはミネラルウォーターを購入してコーヒーを入れてみてください
40:2018/01/07(日)15:57:15 ID:Y4Y
硬度が高いと苦味を抑え酸味が感じにくく渋みが出やすくなる
軟水は影響が少ないのでコーヒー本来の味は軟水の方が出る
軟水は影響が少ないのでコーヒー本来の味は軟水の方が出る
48:2018/01/07(日)16:00:23 ID:NrW
おんJにいるような人間が味の違いわかるわけないんだよなあ