ラーメンへのこだわりを好き

1:2018/06/24(日)06:58:04 ID:pE2
さあ
2:2018/06/24(日)06:59:02 ID:z5l
チャーシュー入れてないラーメンはラーメンではない
4:2018/06/24(日)07:00:12 ID:pE2
豚骨醤油濃いめバリカタ海苔増し!
5:2018/06/24(日)07:01:21 ID:u7w
もうつぶれた店の、背脂+味噌で甘みのあったラーメンが忘れられないが似たようなものに出会えない
7:2018/06/24(日)07:02:05 ID:j4r
もやしは入れない方がええ
10:2018/06/24(日)07:03:21 ID:pE2
>>7
ぐうわかる



8:2018/06/24(日)07:02:17 ID:79l
たまごのトッピングは必ずつける
9:2018/06/24(日)07:02:22 ID:xw8
やはり王道にて正道なるは醤油
ラー油とコショウを垂らして食べるのが最高や
13:2018/06/24(日)07:03:57 ID:why
ラーメンはスープ料理! 残すんじゃねえ!
15:2018/06/24(日)07:04:23 ID:pE2
>>13
why?
18:2018/06/24(日)07:05:41 ID:xw8
>>13
さすがに豚骨は全部飲んでたら寿命縮まるで…
14:2018/06/24(日)07:04:07 ID:pE2
辛ネギが合うラーメンはいいラーメン
16:2018/06/24(日)07:04:30 ID:lvy
ペラいチャーシュー一枚だけのケチなラーメンは嫌いだ
19:2018/06/24(日)07:06:42 ID:LDz
シナチクがある醤油ラーメンが食べたい

20:2018/06/24(日)07:07:59 ID:pE2
壁一面に綺麗事の書いてあるラーメン屋は悪いラーメン屋
22:2018/06/24(日)07:08:07 ID:Mjy
海苔は意外と大事
23:2018/06/24(日)07:09:07 ID:pE2
ラーメンは飽くまでもジャンクフードの王であるべき
24:2018/06/24(日)07:09:26 ID:8Te
みそ
もやしドサドサ・ねぎドサドサ・ニラドサドサ
27:2018/06/24(日)07:11:12 ID:why
海外のラーメンは訴訟対策でスープがヌルいと聞いた そこに良さがあるのか?
28:2018/06/24(日)07:12:22 ID:pE2
>>27
んんー
むずかしいところ
32:2018/06/24(日)07:15:23 ID:pE2
客を追い出すラーメン屋はラーメン屋じゃなくラーメンオタク
33:2018/06/24(日)07:16:10 ID:YRX
スープは必ず飲み干す
スープこそラーメンの真骨頂
38:2018/06/24(日)07:20:56 ID:Mjy
汁無しすっこい
39:2018/06/24(日)07:21:18 ID:pE2
>>38
ぐうわかる
追い飯もすこ
70:2018/06/24(日)07:57:38 ID:oC6
>>38
すっこいとかいう謎言語
41:2018/06/24(日)07:28:42 ID:why
近所の台湾ラーメン セットでついてくる追い飯が仏壇ご飯サイズで憤慨
42:2018/06/24(日)07:31:39 ID:pE2
ライスと一緒に食べれるラーメンこそ労働者の真の理解者
43:2018/06/24(日)07:34:48 ID:J1E
ラーメンと唐揚げとチャーハンとビールで2000円迄が望ましい
55:2018/06/24(日)07:46:18 ID:qeu
>>43
2000は高い。
それに替え玉付で1500が限度やな
50:2018/06/24(日)07:40:00 ID:J1E
この世に不味いラーメンなんてものは無い
51:2018/06/24(日)07:40:58 ID:VeB
豚骨ラーメンに高菜ドババババ
52:2018/06/24(日)07:41:48 ID:0eV
冷やしラーメンすこ
56:2018/06/24(日)07:46:58 ID:WLr
チャーシューがうまい店はたいていラーメンもうまい
58:2018/06/24(日)07:47:42 ID:0eV
>>56
いやチャーシュー推してるラーメン屋は地雷
60:2018/06/24(日)07:48:34 ID:WLr
>>58
推してるんわけじゃないけどうまい店だよ
チャーシュー推してる店がうまいなんて書いてねぇだろ文盲くたばれゴミ
76:2018/06/24(日)07:59:23 ID:oC6
>>60
おーぷんじゃキレ芸は流行らんぞ
本家行け
61:2018/06/24(日)07:49:41 ID:why
空腹と思い出は最高の調味料
65:2018/06/24(日)07:55:13 ID:u7w
最近タンメンも好きになってきた
67:2018/06/24(日)07:55:46 ID:4bK
>>65
タンメンクッソ美味いで
75:2018/06/24(日)07:59:13 ID:u7w
>>67
野菜取れるしいいよね
69:2018/06/24(日)07:56:53 ID:pE2
ラーメンは技術ではなくセンス
71:2018/06/24(日)07:57:42 ID:WLr
>>69
わかる
クソうまいラーメン食べると、なんでこんな味作れるんやって思うよな
79:2018/06/24(日)08:00:31 ID:pE2
>>71
もちろん技術も必要なんやけどな
知識とセンスの方が確実に大事やと思う
72:2018/06/24(日)07:57:47 ID:why
>>69
why?アイデアだろ
73:2018/06/24(日)07:58:35 ID:pE2
>>72
whyがwhy言うとるwww
78:2018/06/24(日)07:59:36 ID:oC6
>>72
IDええやん
81:2018/06/24(日)08:00:48 ID:WLr
うまいラーメン屋はトッピングまでうまい
95:2018/06/24(日)08:11:19 ID:DTm
ラーメンは"たかが"ラーメンであるべき
ナントカ系とかいうのは「ナントカ系ラーメン」であってラーメンではない
96:2018/06/24(日)08:13:02 ID:WLr
>>95
でたラーメン老害
126:2018/06/24(日)08:56:00 ID:X63
中華料理屋の担々麺が至高