豚汁がうまい最大の理由

1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/25(金) 15:06:17.448 ID:8e4K/Ai8K.net
ゴボウがあるから
にわかにはわからんだろね

3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/25(金) 15:06:41.406 ID:3CdlL8aDp.net
豚があるからだろ
ニワカ乙

4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/25(金) 15:07:00.965 ID:QnMwit6V0.net
ウチの豚汁ごぼう入ってないけど普通に好き

6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/25(金) 15:07:34.519 ID:/TqGXnRCp.net
豚の脂と味噌のハーモニー


元スレ:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1458885977/


8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/25(金) 15:07:44.305 ID:c5C+E5GOM.net
味噌だろjk

9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/25(金) 15:08:38.924 ID:33DwizLRd.net
>>1
豚の脂に含まれるイノシン酸

11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/25(金) 15:10:21.119 ID:fohEujMp0.net

ごぼう
だいこん
ねぎ
にんじん

あとなにいれる?

12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/25(金) 15:11:02.020 ID:HPxpEXUX0.net
>>11
じゃがいも
こんにゃく
とうふ

14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/25(金) 15:11:18.526 ID:fohEujMp0.net
>>12
あーじゃがいも以外は入ってるな

22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/25(金) 15:12:59.711 ID:cyCQCOqyr.net
カレーとみそ汁にじゃがいも入れるやつを許すな

24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/25(金) 15:13:08.533 ID:ozN8eKo00.net
大正義えのき

30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/25(金) 15:15:18.038 ID:HPxpEXUX0.net
>>24
それだぁ!

25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/25(金) 15:13:34.448 ID:GOv9mLtr0.net
サトイモじゃだめかい

26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/25(金) 15:13:51.404 ID:dyJxzIoOd.net
味噌汁に豚肉いれたら豚汁になってワロタ

28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/25(金) 15:14:13.313 ID:fohEujMp0.net
じゃがいもは豚汁にはいれないなあ
じゃがいもの味噌汁は好きだけど

32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/25(金) 15:18:31.759 ID:vjt43KGD0.net
豚大根人参ごぼうこんにゃくねぎ
豆腐もありだが芋はうまいけど重いからなあ

33: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/25(金) 15:19:48.779 ID:uHIGWX6vK.net
出汁は基本的に炒めた豚肉から出さなきゃならない
煮干しだの鰹節だのを出汁からこだわるつもりで使うと
少なきゃ全く効かないし多くても魚臭さだけ際立つ豚汁風のナニかになるだけ
実はだしの素が一番活躍する料理

36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/25(金) 15:22:13.231 ID:cyCQCOqyr.net
容器が発泡スチロールだとなんかうまく感じるので容器も大事

41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/25(金) 15:27:03.667 ID:QF3pMoMWr.net
>>36
あれは屋外補正と大鍋補正が大きい

44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/25(金) 15:28:37.149 ID:cyCQCOqyr.net
>>41
やっぱ環境も大事だな

38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/25(金) 15:25:03.718 ID:TJkJN87K0.net
豚バラ
ゴボウ
大根
ニンジン
こんにゃく
里芋
きぬさや
油揚げ

39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/25(金) 15:26:31.846 ID:KmNrVRxid.net
とん汁なのかぶた汁なのかいい加減答えだせよ

40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/25(金) 15:26:44.707 ID:9gsSip6b0.net
動物性の出汁は豚だけ。後は野菜から出る出汁。昆布はお好みで。

45: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/25(金) 15:30:46.974 ID:LQsZDlrS0.net
にんにく入れたら美味そうと豪語してるんだが誰か一度やってくれ

52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/25(金) 15:51:43.215 ID:QF3pMoMWr.net
>>45
チューブにんにくでも入れてみたら

48: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/25(金) 15:37:25.842 ID:EUwkkI1za.net
カレー粉ちょっと足すの好き

50: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/25(金) 15:41:08.900 ID:IrfwiNHP0.net
>>48
ネットの人はたまにこういう禁忌を教えてくれるからありがたい

54: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/25(金) 15:52:54.293 ID:EUwkkI1za.net
>>50
はじめは普通に豚汁の味を楽しみ、後半にちょっと粉を足すとスパイシーになって楽しいぞ

59: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/25(金) 16:05:48.687 ID:/QCsFovn0.net
豚バラだけの豚汁もうまい

37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/25(金) 15:23:57.836 ID:Go3Dhrmk0.net
寒いときに食うとうまい