ノーイメージ

1名無しさん@おーぷん:2017/10/06(金)08:47:41 ID:Ew0
不思議
3名無しさん@おーぷん:2017/10/06(金)08:48:48 ID:daB
ジビエは癖が強いからな
16名無しさん@おーぷん:2017/10/06(金)08:56:21 ID:Ew0
>>3
言うほど臭みは無いと思うんだけどな
5名無しさん@おーぷん:2017/10/06(金)08:49:42 ID:CQR
しかたない
6名無しさん@おーぷん:2017/10/06(金)08:50:26 ID:tdM
1.個体差がある
2.捕獲の手間がかかる
3.牧養には向かない
4.コストがかかる



7名無しさん@おーぷん:2017/10/06(金)08:50:41 ID:WDh
すごく獣臭あるって聞いたような
8名無しさん@おーぷん:2017/10/06(金)08:51:29 ID:2hs
ぶっちゃけ買うから売ってくれや。肉の生産量が増えれば肉を更に安く買えるだろ
9名無しさん@おーぷん:2017/10/06(金)08:51:43 ID:daB
まず味の癖が強い
次に家畜化するのが意味ないくらいに勝手に大量繁殖する
それを猟友会が間引いてるけど、保護団体がうるさい

こんな感じ
12名無しさん@おーぷん:2017/10/06(金)08:53:10 ID:2hs
まぁ一番はコスパでしょうなぁ。スリムだから食肉にするには生産量が…
18名無しさん@おーぷん:2017/10/06(金)08:58:12 ID:ODj
鹿はジャンプ力が有りすぎる
2メートル程度の柵なら簡単に飛び越える
だから家畜として不向きなんだよね
22名無しさん@おーぷん:2017/10/06(金)15:51:58 ID:Ew0
>>18
そうなのか
19名無しさん@おーぷん:2017/10/06(金)08:59:34 ID:Ew0
完全に個人の好みではあるんだけど、食感って言うのだは最高だと思うんだけどね
26名無しさん@おーぷん:2017/10/06(金)15:56:11 ID:Ew0
意外と食べた事無い人多いのか?
30名無しさん@おーぷん:2017/10/06(金)15:57:58 ID:T3G
食べる食べないは別として鹿やイノシシは増えすぎて駆除の対象になってるよね
31名無しさん@おーぷん:2017/10/06(金)15:59:40 ID:Ew0
>>30
そうだね、副業でハンターやってるけど獲るのは難しいね
37名無しさん@おーぷん:2017/10/06(金)16:02:21 ID:T3G
>>31
ハンターは銃?それとも罠?
42名無しさん@おーぷん:2017/10/06(金)16:06:11 ID:Ew0
>>37
45名無しさん@おーぷん:2017/10/06(金)16:09:47 ID:T3G
>>42
一発で仕留めるのは難しい?
46名無しさん@おーぷん:2017/10/06(金)16:22:31 ID:Ew0
>>45
下手なんで当てる事自体が・・・
35名無しさん@おーぷん:2017/10/06(金)16:01:32 ID:T3G
少し前からジビエと称して出す店が出ては来てるけどまだまだだね
40名無しさん@おーぷん:2017/10/06(金)16:04:05 ID:2jw
鹿よりも猟友会の方が高齢化で絶滅危惧種になってるそうだが
41名無しさん@おーぷん:2017/10/06(金)16:05:38 ID:2UT
>>40
解体誰かやってくれたらやってもいいんだが
43名無しさん@おーぷん:2017/10/06(金)16:06:52 ID:Ew0
>>40
そうだよ
51名無しさん@おーぷん:2017/10/06(金)16:33:52 ID:Zvh
ラム肉のほうがよっぽど臭いと思うけどなぁ
54名無しさん@おーぷん:2017/10/06(金)16:43:19 ID:Ew0
>>51
ラムとは違うよ
60名無しさん@おーぷん:2017/10/06(金)17:02:38 ID:jIO
臭い臭い言われてて試しに食ったがまったく臭みがなかった
むしろ物足りないレベル
部位によるんだろうか
61名無しさん@おーぷん:2017/10/06(金)17:27:19 ID:Ew0
>>60
臭みっていうより歯ごたえ十分って感じだよね
64名無しさん@おーぷん:2017/10/06(金)18:00:11 ID:LbC
どこ行きゃ食えるんや?
65名無しさん@おーぷん:2017/10/06(金)18:27:55 ID:b5M
>>64
畑ある田舎だと年に数回おすそ分けが来るぞ
シカは筋があるので筋抜き嫌いなジジババが回すので年5、6回は貰える