1名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)15:47:20 MCj
肉はこれ
USプライムの肩ロース300g×2パック
1000円弱くらいだった

2名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)15:48:33 MCj
まずはニンニクを牛脂で揚げるよ



3名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)15:49:20 MCj



4
名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)15:49:38 126
美味そう(^^)
5名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)15:49:47 pef
お肉美味しそう
9名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)15:51:12 MCj
>>5
>>4
ありがとう!
7名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)15:50:35 pef
作ったよってことは過去の話?
10名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)15:51:31 MCj
>>7
昨日の晩ごはんでした
8名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)15:50:57 MCj
次は溶岩を予熱してる間に付け合わせの玉ねぎを焼いておく



11名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)15:53:59 MCj
そしたら肉を溶岩にオン!





塩は焼く面にだけ直前にふったよ
12名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)15:54:21 WdS
溶岩てなんすか?
15名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)15:55:32 MCj
>>12
溶岩プレートだよ!



これ
13名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)15:54:48 MCj
火加減はこんくらい

17名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)15:57:16 MCj
じっくり片面4~5分ずつくらい

18名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)15:58:38 MCj
ひっくり返すとこんな感じ

19名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)15:59:13 MCj
焼けたら網の上で休んでてもらう

20名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)15:59:22 zeD
溶岩プレート!美味しそう
22名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)16:00:16 MCj
>>20
ありがとう!
柔らかく焼けるよ~
21名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)15:59:44 MCj
次は最高火力のスキレットで焦げ目をつけるよ
23名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)16:01:07 MCj
24名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)16:02:31 MCj
最高火力なので1分くらいかな
焼けたらサイコロ状にカットする前にじっくりじっくり休ませる

25名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)16:03:42 MCj
ソースはおろし玉ねぎとみりんと醤油で作ったよ

27名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)16:06:08 AHe
どこかのシェフ?
30名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)16:07:06 MCj
>>27
まさかまさか
ただのステーキ好きよ
28名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)16:06:22 MCj
いよいよカット!



断面はこんな感じにレアにできました
じっくり焼いてじっくり休ませたからこれでも火は通っているよ
32名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)16:09:00 MCj
カットした肉を盛り付けて





ニンニクを散らしたら…
33名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)16:09:26 pef
手込んでるなー
シャレたキッチン道具たくさん持ってそう!
48名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)18:44:41 MCj
>>33
シャレてるかは分からないけど、動画フェチだからキッチン用品すぐ買っちゃうww
36名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)16:12:04 MCj
完成!!





ステーキの大ピラミッドじゃ
39名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)16:12:58 UVR
あーいいですねぇ
40名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)16:14:46 MCj
おはしでいただきます!!







うまいうまい!!箸が止まらんかったww
41名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)16:15:53 pef
これは3000円は取れる
44名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)16:17:49 MCj
>>41
ニンニク入れても1000円ちょいくらいよ~
600グラムww
42名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)16:15:54 MCj
43名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)16:16:59 MCj
ごちそうさまでした!



ここまで見てくれた人、どうもありがとう!!
45名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)16:19:24 MVN
今飯食ったんだが美味そうでお腹減ってきた
あとご飯も付けてくれ
46名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)16:22:01 MCj
>>45
ありがとう!
写真は無いけどご飯はマストよねww
47名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)18:42:57 MCj
書き忘れてたけど、肉は溶岩で焼く前にスジのところで二等分して、スジを切り取ってあるよ
おいしいからみんなもぜひ作ってみてね
49名無しさん@おーぷん:2017/05/03(水)18:45:27 MCj
動画フェチちゃうわ
道具フェチだww